品酒

11月29日,<葡萄酒观察家>官网公布了2016百大名酒的第10名和第9名.其中第10名来自于美国加利福尼亚州,而第9名则是来自于法国波尔多

北京时间11月30日,<葡萄酒观察家>官网公布了2016百大名酒的第8名和第7名.其中第8名来自于意大利超级托斯卡纳产区,而第7名则是来自于美国加利福尼亚州.

北京时间12月1日,<葡萄酒观察家>官网公布了2016百大名酒中的第6名和第5名.其中第6名来自于美国加利福尼亚州,第5名来自于意大利皮埃蒙

北京时间12月2日,<葡萄酒观察家>官网公布了2016百大名酒中的第4名.第3名和第2名.其中第4名来自于法国波尔多,而第3名和第2名均是来自美国俄勒冈州产区.

在吊足酒友胃口后,<葡萄酒观察家>终于公布了2016百大名酒桂冠的归属.这款酒夺得榜首可谓是"意料之外,情理之中". Wine Spectator finally released the Top 1 wine of 2016 top 100, which is a little bit unexpected but still reasonable. 连续几日,<葡萄酒观察家>(Wine Spectator)陆续公布了2016百大名酒的第2至第10名.在吊足了

北京时间12月6日,<葡萄酒观察家>官网公布了2016百大名酒的完整榜单,榜单首名是来自于纳帕谷的赤霞珠红葡萄酒. Wine Spectator released full list of 2016 top 100 wines, the top of which is from Napa Valley. 从1988年开始,<葡萄酒观察家>(Wine Spectator)将在每年12月公布当年百大名酒的榜单.在当地时间2016年12月5日(北京时间12月6日),<葡萄酒观察家&

法国轮胎制造商及餐厅指南出版商米其林收购了美国酒评家罗伯特·帕克拥有的<葡萄酒倡导家>杂志40%的股份,收购金额尚未透露. French tire maker and restaurant guide publisher Michelin has acquired a 40% stake in US critic Robert Parker's The Wine Advocate for an undisclosed sum. 据英国轮胎快报网站(TyrePress.com)报道,根据协议,米

近日,<葡萄酒观察家>公布了其2017年百大葡萄酒榜单,本文将介绍前十名的酒款. Recently, Wine Spectator rele

<葡萄酒爱好者>公布2017右岸高分期酒后,其主编罗杰·沃斯于日前再发布目前梅多克前十酒款. 本周初,<葡萄酒爱好者>(Wine Enthusiast, 简称WE)欧洲版主编罗杰·沃斯(Roger Voss)发表了其对2017期酒的初印象,并评出了首批右岸高分酒,其中波美侯(Pomerol)产区的康色扬酒庄红葡萄酒(Chateau La Conseillante, Pomerol, France).老色丹酒庄红葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, F

在法国,如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,勃艮第便是法国葡萄酒的王后.本期的红酒世界连环话就将带大家走进勃艮第,了解其风土佳酿. 在法国,如果

作为车库酒运动的发起人,让-吕克·图内文毫无疑问是葡萄酒界的传奇人物,但若仅用这一个标签来定义他,还远远不够. 从一个葡萄酒门外汉走上行业巅

4月17日是一年一度的"世界马尔贝克日".这一天,我一起来了解一下世界的马尔贝克. 提到阿根廷的超级巨星和国家名片,你会想到谁?梅西?马拉多纳?热情如火的探戈(Tango)?还是那首<阿根廷别为我哭泣>(Don't Cry For Me Argentina)?不错,这些都算得上是阿根廷的象征.而作为一名葡萄酒爱好者,你同样要了解的还有阿根廷的标志性葡萄品种--马尔贝克(Malbec)以及每年4月17日的"世界马尔贝克日"(Malbec World Day

本文主要向大家简要介绍在波尔多坐拥众多列级庄.并且管理着许多著名酒庄的酒业家族--露桐家族.法国有着悠久的葡萄酒酿造史和丰富的酒庄文化,历史名庄不胜枚举,著名的酒业家族也数目可观.而我今天要说的,就是坐拥众多列级庄(Crus Classes).并且管理着许多著名酒庄的酒业家族--露桐家族(Lurton Family). 图片来源:Association Les Lurton du Vin 发展历史 露桐家族是波尔多(Bordeaux)历史最悠久的酒业家族之一,仅有少数家族能与之匹敌.露桐家族的酒

开瓶后的葡萄酒总有喝不完的时候,这些葡萄酒若是不及时喝完或者存放不当,其风味和香气会逐渐散去,口感醋化.那么这些葡萄酒该如何存放呢,开瓶后的葡萄酒能保存多久?

如果你想饱览世界各地的美酒,十大著名葡萄酒杂志是哪些?不妨来看看小编为大家推荐的这个10本著名葡萄酒杂志. 如果你是一位喜欢阅读的葡萄酒爱好

或许你听说过仙粉黛这个葡萄品种,但它的"孩子"普拉瓦茨马里你可能未曾听说过.普拉瓦茨马里品种怎么样?今天,就跟红酒世界一起了解一下这个小众的

芳香型白葡萄酒芳香馥郁,能够极大地满足人们的嗅觉感受,芳香型白葡萄酒有哪些?本文将介绍一些常见的芳香型白葡萄酒和其侍酒指南. 如果说一年四季

马沙拉酒配餐好喝吗?马沙拉酒是产自意大利的加强型葡萄酒,本文将介绍关于马沙拉酒的基本知识. 位于意大利南端的西西里岛(Sicily)是著名的旅游胜地,崎岖的地貌.纯净的海滩.如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客.而对于葡萄酒迷来说,西西里不仅有令人流连忘返的美景,更有让人心醉神迷的美酒.素有"西西里岛的雪莉酒(Sherry)"美誉的马沙拉酒(Marsala)便是其中之一. 图片来源:Food Wine Click 马沙拉酒曾是西西里岛的骄傲,作为产区的特色享誉世界,可惜二十世纪中

谁说寿司只适合与清酒搭配?本文将带你解锁寿司与葡萄酒相搭配的新体验,那么吃寿司配什么葡萄酒呢? 一般提到寿司,大家脑海中浮现的第一个搭配选项几乎都是日本的传统米酒--清酒,这个搭配固然经典,但咱们今天要聊些不一样的新搭配--寿司配葡萄酒. 天妇罗寿司配阿尔巴利诺(Albarino) 图片来源:Sushi Flash 天妇罗寿司是在饭团上加上了鸡蛋面糊并炸成金黄色鱼虾和时令蔬菜的寿司,入口鲜嫩美味,香脆可口,而阿尔巴利诺带有椴花.柠檬.酸橙和青豆的风味,余味会稍带苦味,酸度高,可以平衡天妇罗因油炸

谈到德国葡萄酒,必然会想起雷司令,德国雷司令好喝吗?而要了解雷司令,就得从其摇篮产区莱茵高开始. 莱茵高(Rheingau)是德国最小也是最重要的葡萄酒产区之一