品酒

机器采摘常被认为是一种不太轻柔地采摘方式,机械手臂振动摇下葡萄藤上的葡萄,机器去梗和筛选,多少会对葡萄品质造成影响.然而,现代科技已经助力新

2016年份是一个非常卓越的年份,波尔多梅多克地区不同子产区也呈现出它们各自的特点,圣埃斯泰夫.波雅克和圣朱利安表现得非常不错.另外,玛歌虽然没有2015年份表现得那么突出,但也呈现出非常不错的质量. The vintage 2016 of Bordeaux is an excellent vintage, and different sub-regions of Medoc have their own characteristics. Saint-Estephe, Pauillac and

法国波尔多葡萄酒行业协会主席阿兰·西塞尔表示,未来波尔多可能会流行颜色偏浅的桃红葡萄酒. According to Allan Sichel, president of the Bordeaux Wine Council (CIVB),A very pale shade of pink will become Bordeaux's new trend. 桃红葡萄酒在全球葡萄酒市场中销量大涨,已经成为人们的新宠.英国<卫报>表示,维特罗斯(Waitrose)超市的桃红葡萄酒在2015年间的增幅为

当谈起起泡酒的时候,你想到了什么?是否只是法国的香槟?但当你真正走进起泡酒的大千世界,就会发现起泡酒并非那么简单. What pops up in your mind when talking about sparkling wine? Is it only Champagne? Well, only when you approach into the world of sparkling wine, will you realize that it is not as simple as y

卡法亚特是阿根廷著名葡萄酒产区,以出产优质特浓情和马尔贝克葡萄酒而闻名世界. Here is one picture showing renowned wine region of Cafayate is Argentina is famous for its premium Torrontes and Malbec. 卡法亚特(Cafayate)位于阿根廷西北部的萨尔塔省(Salta),堪称门多萨(Mendoza)以外阿根廷最著名的产区之一.产区的葡萄园位于1,200米至3,000米的高山地区

聚会餐宴,妙人相伴,独自小酌,在任何场合中,要想喝一杯葡萄酒首先需要懂得如何开瓶.海马刀也好,T型刀也罢,造型各异的开瓶器在手,懂得如何开瓶才是王道.本期连环话

高贵的德国葡萄酒继承了德国人一丝不苟的特点,品质优异且个性十足.让我通过下面这张图,一起了解德国常见的葡萄品种及其成酒的风格. If you once missed German wines due to its obscure language, here is the chance to learn about its typical grape varieties and try the noble and unique German wines. 在全世界的葡萄酒产酒国中,法国往往是最为

赤霞珠是当之无愧的红葡萄品种之王,其种植面积广泛,波尔多无疑是最经典的产区之一.本文为你提供波尔多赤霞珠的简易指南. Without any doubt, Bordeaux is one of the most classic regions for Cabernet Sauvignon. Here we present an illustrated guide to Bordeax Cabernet Sauvignon. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上种植面积最广的葡萄

澳大利亚葡萄健康组织称,根据最新的病虫害检测,雅拉谷产区内的葡萄根瘤蚜虫危害区扩大,覆盖4个新的葡萄园. New detections of

2016年美讯酒庄红葡萄酒获得了让·马克的100分好评,卓绝品质一如既往,增值潜力很大,目前已在红酒世界网上商城上线,税前价格为2,960元. 2016 Cha

作为旧世界的葡萄酒国家,西班牙在全球葡萄酒版图中的地位不可或缺.但相比起波尔多的列级庄,人们似乎对西班牙名庄关注甚少.不过,这并不妨碍西班牙名庄们闪耀着自身独特的光芒. As the traditional wine country, Spanish has a remarkable position in global wine map. But compared to Bordeaux Grand Cru Glasses, Spanish wineries gain less attenti

4月底,法国.德国和意大利等地区遭受霜冻的侵袭.近日,波尔多葡萄酒行业公布了此次冻害的情况. At the end of April, so

2017年5月8日,红酒世界代表团前往香港,参加亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会. On 8th May, representatives of Wine-World.com arrived at Hong Kong to participate in ProWine Asia. 2017年5月8日,亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会(以下简称ProWine Asia)在香港会议展览中心隆重揭幕. 本届ProWine Asia展会时间为5月8日-11日,为期四天的展会吸引了来自全球各地的葡萄酒从业者,

近日,备受酒界泰斗罗伯特·帕克推崇的雄狮酒庄终于发布了期酒价格.目前,2016年雄狮酒庄红葡萄酒已经在红酒世界网上商城上线,税前价格为1,590元. Recently, Chateau Leoville Las Cases which is highly favored by Robert Parker has released 2016 En Primeur price and now this wine can be bought on wine-world mall at 1,590 RM

上周末,加州北部葡萄园遭受核桃颗粒大小的冰雹袭击,这让纳帕谷酿酒师们纷纷感到错愕. A freak hailstorm with the size of wal

帝龙香槟任命尼古拉斯·乌列为新任酒窖经理,前任酒窖经理则会去卡纳-杜宪香槟工作. Nicolas Uriel has been named

貌似许多葡萄酒爱好者对波特酒的认识仅停留在风格和酿酒葡萄的层面.关于波特酒,其实有很多不为人知的秘密,本文就暂且给大家透露其中5个吧. When talking about Port, most people seem to only be able to speak out the style and grape varieties. Actually, there are many unknown secrets about Port and the article will disclos

说到香槟产区,你最先想到了什么?是当地的起泡酒?几个有名的香槟品种?还是悠久的历史以及严格的原产地保护?以下一张图带你梳理有关香槟产区的那些

香槟产区以起泡酒而闻名于世,然而,香槟产区并非生来就是为酿造起泡酒而存在的,这里也有静止型的葡萄酒. Champagne is synony

新西兰酒农协会表示,2017年份新西兰的葡萄产量下降9%,明显低于预期,协会负责人预计新西兰葡萄酒明年的出口增长会放缓. New Zeala