婴儿辅食

碱与酸搭配碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜.如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降.而荤菜几乎都是酸性食品(奶类.血品例外),富含蛋白质.碳水化合物.脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡.含碱量最高的要数海带,其次是青菜.莴笋.生菜.芹菜.香菇.胡萝卜.萝卜等等. 钾与钠搭配我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上.节日期间副食吃多了,食盐的摄入量就更多,然后血

穿心莲:可治青春痘.这种有着厚墩墩.油亮亮绿叶子的菜在这个季节吃再合适不过了.上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲,虽然都有清火的功效,可它和药用穿心莲还是不同的,药用穿心莲不能食用.穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺,对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效.它味苦.性寒,有清热解毒.凉血.消肿.祛燥湿的功效.此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,对流行性感冒.肺炎,爱发作的咽喉炎.口角炎.高血压.胆囊炎都有预防和治疗作用.蒲公英:治扁桃体炎有奇效.蒲公英在4月里

一.香菇胡萝卜焖饭食材:250g大米.150g腊肠.香菇.200g胡萝卜.葱.姜.生抽.盐.糖.料酒.鸡粉.香油做法:1.香菇洗净,腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以.2.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝.3.锅里放油,姜丝下锅爆香,下腊肠,香菇和胡萝卜翻炒.4.加入适量生抽,加入料酒.糖.葱花.盐和鸡粉调味.5.大米放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,焖米饭.6.把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮.7.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可. 二.排骨焖饭食材:500g排

现在城市里的家庭基本都是独生子女,父母对孩子宠爱万分,饮食也自然是保障的第一要务,不仅要吃饱,还得健康科学.近些年来,市场上出现越来越多打着

冬天妈妈很少给宝宝吃水果,因为担心怕太寒,宝宝的小肠胃会受不了,但是如果限制宝宝吃水果,会缺少身体所需要的维生素.冬季宝宝吃什么水果好?爸爸妈妈都知道水果含大量水分和维生素,很适合宝宝冬季吃,可是爸爸妈妈是否知道,一些水果过量吃就变成了危害宝宝健康的魔鬼.那么,冬季宝宝吃什么水果好?怎么吃好呢?过量食用威胁宝宝健康的水果:1.雪梨天使一面:化痰止咳.在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津.清肺热,从而止咳祛痰.魔鬼一面:宝宝腹泻

一.冰糖葫芦食材:山楂,冰糖,竹签.做法:1.山楂清洗净晾干,用剪刀去山楂梗去蒂.2.把山楂用竹签串起.3.冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮,不断搅拌至冰糖融化.4.待冰糖都融入水中后,转小火,熬一会儿.5.熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉.此时用筷子蘸些糖液,迅速浸入冷水中,糖液会立即凝固,咬上去硬脆并且不粘牙.6.糖稀熬好后,将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可.7.将裹好糖的山楂串凌空架在容器上或者放到刷了油的平面上冷却二三分钟,等糖稀凝固即可享用. 二.

1.鳜鱼适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼.妇女.脾胃虚弱者尤为适合;有哮喘.咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用.忌口:体内寒湿盛者.咯血.哮喘病人不宜食用.2.鲳鱼适合消化不良.脾虚泄泻.贫血.筋骨酸痛者食用.忌口:瘙痒性皮肤病患者应忌食. 3.鲤鱼含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化.冠心病,适宜水肿.浮肿.心血管病患者食用.忌口:患有恶性肿瘤.淋巴结核.红斑狼疮.哮喘.小儿痄腮.血栓闭塞性脉管炎.痈疽.荨麻疹.皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢

1.松鼠鳜鱼原料:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克做法:1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开.拍扁.用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨.桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出.2.将鱼身撒上食盐.胡椒粉.料酒.湿淀粉(少许)涂匀.3. 炒锅上火,烧热后倒入植物油,油热至七成,将桂

春季宝宝营养食谱推荐,春季宝宝饮食注意事项.春天是一个万物焕发的季节,也是孩子生长发育较快的季节.正是因为这样的季节特点,家长在安排孩子的饮食时要比平时花更多的心思.那么,宝宝饮食应该注意些什么呢?又应该给宝宝吃什么呢?幼儿饮食宜清淡富营养而易消化,少吃油腻煎炸及辛辣刺激的食品.春季宝宝要注意补钙.补充氨基酸和维他命等营养物质……春季宝宝营养食谱推荐1.豆腐鱼松原料:鱼松20克,豆腐30克,肉汤适量.制作:将豆腐煮后沥干水分,与鱼松一起放入碗中捣碎,再放入盛有肉汤的锅中煮,边煮边搅拌,至稀稠适度

主料:芋头330克调料:花生油适量:蒜半个:水60毫升:白醋一大勺:白糖110克1.将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用2.锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出3.净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒4.大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠5.快速加入蒜茸.芋头.白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀6.一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可 1.将芋头切成小丁.锅里下油,将芋头下锅炒一下,然后加一点盐.水焖熟.2.备好粘米粉,水

本芹该品种生长势强,抽薹晚,分枝少.叶柄实心,品质好,抗病,适应性广.平均单株重0.5Kg,平均亩产6000-10000Kg,适合全国各地春

白腐乳以桂林腐乳为代表.桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,远在宋代就很出名.是传统特产“桂林三宝”之一. 桂林腐乳从磨浆.过滤到定型.压干.霉化都有一套流程,选材也很讲究.制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是享饪的佐料.红腐乳红腐乳从选料.到成品要经过近三十道工艺,十分考究.腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种腐乳.红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹

蜂蜜金桔茶功效:蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,也可治疗便秘等.金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒.降低血脂.适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用.材料:金桔500克.食盐10克.冰糖100克.白砂糖100克.蜂蜜100克做法:1.将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核.2.取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右.3.将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可.4.晾凉后加入蜂蜜.用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左

菜末米粥营养:菜末米汤是个不错的选择.油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力.而且还能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗便秘.食材:油菜心适量.米粉少许.高汤适量.做法:1.青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块.2.锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了.调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了.3.锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右.4.等菜末熟了即可出锅. 花椰菜汁营养:花椰菜能舒缓压力,有益心

韭菜粥食材:韭菜.大米做法:1.将韭菜洗净后切断备用.2.将大米淘洗后倒入锅中加入清水煮至粥成.3.接着放入韭菜在煮1-2沸即可.功效:春日食韭菜有辛辣助阳.促进生发的效用.韭菜富有维生素A.B.C和糖类.蛋白质,且含抗生物质,有调味杀菌等作用. 海参粥食材:海参.粳米做法:1.将海参泡发,,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂.2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内.3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度.4.最后加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用.功效:有

因为酗酒而发生心衰的案例在临床上并不少见.中山大学附属第一医院心血管医学部教授董吁钢说,曾经接诊过一位发生急性心衰病人,他当时就在一次酒宴觥

一.紫薯拎包酥原料:饺子皮.紫薯.豆沙馅.油.沙拉酱做法:1.紫薯洗净去皮切滚刀块.,装入碗中,冷水上蒸屉,大火蒸熟,搅拌成泥,可适量添加豆

香芋营养丰富,色.香.味俱佳,曾被人为蔬菜之王.功用:芋头性平,味甘.辛,有小毒.能益脾胃,调中气,化痰散结.可治少食乏力.痕疡结核.久痢便血.痈毒等病症.芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋.保护牙齿的作用.中医认为芋头有益胃宽肠.通便解毒.补益肝肾.散结和调节中气化痰的功用.芋头丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用.其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的.芋头生食有小毒热食不宜过多,易引起闷气或胃肠积滞. 一.特别适合身体虚弱者食用.二.对于有痰.

白萝卜排骨汤营养:白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症.白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰:排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴.食材:白萝卜500g.排骨250克.水.盐适量.做法:1.准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块.2.用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜.3.熟烂后加入适量盐即可. 骨枣汤营养:动物骨中含有丰富的钙.髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用:红枣补中益血.骨枣汤益髓养血.助骨生长效果明显.食材:动物骨(长骨或脊骨,猪.

金银花茶的营养价值金银花的茎.叶和花都可入药,具有解毒.消炎.杀毒.杀菌.利尿和止痒的作用.金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品.新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁.鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的 成品.市面上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成.这两种金银花茶,前者花香扑,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其