美食

冰糖燕窝 材料 红枣. 枸杞.冰糖适量 燕窝一盏 做法 1.用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净 2

玉米鱼肚羹 菜谱简介 鱼肚羹营养丰富,富含维生素A,以及钙.镁.钾.铁,配上姜汁酒,芳香四溢,四季皆宜. 材料 玉米汤料罐头(粟米羹)1/2

炝油菜 菜谱简介 大男人经常会询问我,为啥他做的菜会没那地道滋味?而什么菜在我手里都会变成超可口的美味菜肴?没有贵贱之分,哪怕清炒土豆丝我做的都比他好.每每这时,我都会洋洋自得,做一道好菜,那可得有相当的耐心,譬如说今天的炝油菜,这也是饭店上桌率较高的一道菜. 材料 花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许 做法 1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分. 2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉). 3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下. 4.最后加盐和少许糖

凉拌西芹百合花生米 菜谱简介 西芹具有促进食欲.平肝降压.健脑.清肠利便.解毒消肿.促进血液循环等功效.百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的

蒜香西洋菜豆腐汤 菜谱简介 清热消暑的方便快捷的晚餐汤. 材料 主料:滑豆腐1盒,西洋菜600克 汁料:蒜蓉1汤匙,盐少许,浓缩鸡汤半罐,水

和露韭黄松阪猪 菜谱简介 以前总以为松阪猪(也就是猪颈肉)粉贵....原来是被餐厅包装形象来着...其实价钱还好啦~ 脆脆的口感搭配将将好的

香炒豆干 材料 青椒,薰豆干,猪瘦肉适量,生粉,豆瓣酱,料酒,姜,蒜,酱油,青椒 做法 1.青椒.薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的,炒出来

核桃酥 菜谱简介 核桃酥油的做法简单,但怎么做核桃酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道核桃酥吧~~ 材料 原料

炒河粉 材料 原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油 其他材料 :少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,

牛仔骨 菜谱简介 曾经无数次听LG描述起蒸牛仔骨的美味,再看着他那种口水横飞的样子,贪吃的小牛不仅暗想"不管这牛仔骨是啥,咱一定得买回来尝尝

牛尾汤 材料 牛尾巴一根,山药二根,人参一根,姜一块 做法 1.牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水 2.山药去皮切块,加入飞过水的牛尾.姜

萝卜牛腩 材料 牛腩,白萝卜,老抽,盐,鸡精,料酒,冰糖,芝麻,葱姜 做法 1.牛腩洗净后放入水中,加料酒.葱姜煮20分钟去血水. 2.煮好

卤水鹅肠牛肚 材料 主料:鹅肠,牛肚 卤水:八角,姜,香茅,花椒,肉桂,陈皮,生姜,丁香,蒜,辣椒,胡椒,黑酱油,料酒,盐,糖,精盐,水 做

炖鹿肉 菜谱简介 苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司,百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉. 材料 植物油2汤匙,鹿肉900克

红烧猪蹄 菜谱简介 味浓适口,肥而不腻. 材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤13

猪血豆腐 材料 猪血一块,豆腐一块,干辣椒3个,姜片3片,葱一段,生抽一勺,盐糖适量,料酒一勺 做法 1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切

小炒猪皮 菜谱简介 猪皮一般炒菜时和肥肉一起炒都不爱吃,所以都是扔,殊不知,猪皮是个宝,常吃有益于健康,还能美容哦.我一般都是提前将买回来的

塔香赤嘴蛤(环文蛤) 菜谱简介 现在市场卖的蛤蜊都很小颗,煮了之后更是缩水的厉害,难得今天看到有人叫卖赤嘴蛤,Q爸有料理过,两父女超爱吃的,于是买了3斤回家囉!

红薯饼 材料 红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干 做法 1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2.然

冬笋肉丝尖椒 材料 主料:冬笋100克,瘦猪肉50克, 辅料:青尖椒20克, 调料:植物油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克 做法