美食

清蒸龙虾 材料 龙虾1只重700克,大虾200克,葱.姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克. 做法 1.将大虾剪去虾须.虾足,挑去沙包.沙线,洗净,放入容器内.龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内.葱切段,姜切片. 2.龙虾用葱.姜各15克.料酒10克.精盐0.5克,白糖2克腌渍入味. 3.大虾用余下料酒.葱.姜.精盐.白糖拌匀入味. 4.将龙虾.大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成. 小诀窍 **入味要匀,一定要旺火速蒸. 法式龙虾沙拉吐司 菜谱简介 吃法国土司 可以不

油爆虾 材料 虾1斤.姜3片.葱1根.盐1小勺.生抽1小勺.料酒1勺.白糖半勺.植物油适量. 做法 1.虾挑去虾线,剪去虾枪.虾须.虾脚,洗

鲜虾干贝炖饭[宅鲜配] 菜谱简介 自从在外面吃过炖饭后,就很想回家自己试试.脑海里早就演练过好几遍,直到这次因为有好的材料 ,所以终于动手做

牡蛎肉炖豆腐白菜 材料 用料牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油.葱.姜.精盐.胡椒面.味精各适量. 做法 1.将牡蛎肉洗净,

蛤蜊汤 材料 蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙 做法 1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用. 2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入

爆炒河蚌 材料 蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒,盐,淀粉水,酱油,蚝油 做法 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜.少许盐

蕃茄通心粉 材料 洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄

瑞士农家大麦炖猪肉汤 菜谱简介 这阵子转凉, 不妨就来介绍个德文区的汤品:「瑞士薏仁炖猪肉汤」. 这道汤品,起源于瑞士的格劳宾登州,这个州区

炸油条 材料 材料 1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料 2:食用碱1克,盐5克,温水15ML 做法 1.材料 1全部混合,揉成面团,放温暖处

炒凉粉 材料 自制凉粉,洋葱,小青椒,胡萝卜,香菜,老抽 做法 1.凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎. 2.炒

糙米南瓜拌饭 材料 大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量 做法 1.糙米淘净后加水浸泡2个小时 2.大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟 3.南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎 4.泡好的米放入电饭锅,煮饭 5.待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟 6.饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可.可以加少许盐调味 小诀窍 1.糙米要事先泡水2个小时以上 2.杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对

墨西哥风味米饭 菜谱简介 这是我奶奶传下来的秘方食谱.作为一个墨西哥人,我敢说这是最地道的墨西哥风味.搭配烤肉或蔬菜很合适. 材料 植物油2

黑芝麻汤圆 材料 主料:糯米粉300克,黑芝麻300克, 调料:白砂糖150克 做法 1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油.白砂糖,三者比例大致为2:1:2: 2.适

肺癌食谱:鱼腥草炒肉丝 菜谱简介 鱼腥草含有鱼腥草素,能增强白细胞吞噬能力,提高免疫力,抑制癌细胞分裂和增生.可作为肺癌食谱. 材料 鱼腥草

银耳莲子汤 材料 主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量. 做法 1.银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三.四朵

醋香干拌关庙面 菜谱简介 简单却意犹未尽的好味道.更多食谱请见<家乐福官网/家乐福厨房>http://www.carrefour.com.t

清炒青菜 材料 青菜,盐,鸡精 做法 1.青菜焯水. 2.放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅. 拌小青菜 材料 小青菜35

蒜茸炒红苋菜 菜谱简介 红苋菜产于每年的6-10月,红苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质.同时对于增强体质,

白灼芥菜 材料 主料:芥菜400克, 调料:植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克 做法 1.将芥菜择洗干净: 2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水.黄酒.姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内: 3.酱油.糖调成味汁,浇在芥菜上即可. 清炒水东芥菜 材料 水东芥菜1斤,蒜末适量,盐适量 做法 1.水东芥菜洗净后切成短段,然后焯水. 2.锅内放入少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入水东芥菜翻炒. 3.加入适量盐调味即可. 蒜炒芥菜 菜谱简介 丈母娘说坐月子期间要吃蔬菜的话最好吃芥菜

紫苏鳕鱼桂花酿番茄 菜谱简介 深海鳕鱼,桂花蕃茄 材料 鳕鱼100g 须生菜5g 紫酥叶2片 紫红包心菜2g 小蕃茄4颗 白醋200g 白细