美食

炖羊蝎子 材料 羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量 做法 1.羊蝎子请摊主帮忙剁开:

青蒜胡萝卜炒鸭血 材料 原材料 :鸭血. 配料:青蒜.胡萝卜.蒜片.姜片. 调味料:生抽.酱油.盐. 做法 1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用

红烧草鱼 菜谱简介 业余时间自己创造的 材料 (1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油 做法 一.将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用: 二.将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右, 三.取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用: 四.锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用:

奶酪蛋糕 菜谱简介 一直对奶酪类的慕斯蛋糕没啥兴趣.但洋兔一直在诱惑我.我也忍不住动手了.酸奶柠檬味的,很清爽的味道.把闷热驱散了一些呢.

白灼芥兰 材料 主料:芥兰, 调料:鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油 做法 1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮. 2.鲜姜切丝.大葱切丝备用. 3.把

糖醋穿心莲 材料 穿心莲250克,白糖,苹果醋,盐,芝麻油 做法 1.穿心莲洗净后沥干水分,放进大碗中 2.将适量盐.白糖.苹果醋.香油调成

香椿炒鸡蛋 材料 香椿100g,鸡蛋4个,盐,油 做法 1.100g香椿洗净放热水锅里烫一下取出切碎 2.4个鸡蛋磕开放进大碗里加香椿,适量

香菜拌拌 材料 香菜,鲜酱油,芝麻油,鸡精. 做法 1.香菜洗净沥干,切成小段放入碗中. 2.碗中加入鲜酱油,拌匀. 3.再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可(如果喜

芦笋炒肉 材料 芦笋,肉,葱,姜 做法 1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下 2.斜着切段,肉切片 3.锅内放油烧热,下葱.姜,放肉片炒白,然

肉炒油豆腐 材料 油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜二株. 做法 1．油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用. 2．

冻豆腐 材料 嫩豆腐2块,甜红椒半个(切成小块),皮蛋1个,葱花,盐,酱油(或生抽) 做法 1.豆腐上锅蒸5分钟,蒸好后放在盘里,冷却后放进

红烧日本豆腐 材料 [主料]日本豆腐4条,青椒1个,红椒1个 [辅料]食用油.淀粉.大葱.姜.酱油.蚝油.食盐.鸡精各适量 做法 1.日本豆

虾仁炒豆苗 菜谱简介 豆苗含有丰富的维他命B1.B2.E.钙.蛋白质 而虾仁则有健脑.养胃.润肠的的功效.清甜的豆苗加上茄汁虾仁的酸甜.令人

凉拌马齿苋 菜谱简介 马齿苋其实就是一种野菜,又叫长命菜.长寿菜. 而且这菜还能治爸爸的胃溃疡,一定要告诉他多吃点.促溃疡愈合作用:全国中草

醋溜白菜 菜谱简介 脆嫩,爽口,酸辣,十分开胃,是北京家常菜. 材料 原料:白菜梆:干辣椒(可不放) 调料:香油:淀粉:醋:生抽:盐:糖 做法 1.将白菜梆洗净后从之间切开成两条,取其中一条,斜着用刀片成一片片:另外一条白菜也梆也片成片:干辣椒剪开,不吃辣的可以省去辣椒这一步骤. 2.取一只碗,倒入醋.生抽酱油.盐.糖,调成调味汁备用:2勺淀粉加2勺水调成水淀粉备用. 3.锅中倒入一些油,油温后先放入花椒榨出香味后,将花椒捞出. 4.放入干辣椒爆出香味后,将白菜放入. 5.然后马上倒入事先调好的

无蛋的蜂蜜豆乳美乃滋 菜谱简介 天气好热~ 真不想煮饭~ 但不会不想吃饭耶!! 时间到了肚子还是会饿...... 跟大家分享一个清爽无负担

鸡肉炒时蔬 材料 玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐 做法 1.先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜.胡萝卜炒. 2.糖.淀粉.盐做出芡汁,浇在去再炖一小会就好了. 麻辣鸡肉 材料 主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克 做法 1.将鸡腿肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟: 2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出: 3.坐锅点火,留底油烧热,将葱.姜煸炒出香味后,放入辣椒末.花椒粉

农家土鸡 材料 主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝. 做法 1.锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛

自制奶油 材料 淡奶油,细白糖 做法 1.买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好).一般在大超市里能买到,麦德龙.沃尔码等

芝士焗饭 材料 米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量 做法 1.黄油在热锅中烧融化,放入拍