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清炒丝瓜 材料 丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 做法 1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用: 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒: 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅. 小诀窍 炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听,因为我试验过. 丝瓜炒肉 材料 丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生

凉拌青瓜 材料 青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许 做法 1.青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条. 2.蒜头

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕 菜谱简介 咖啡棋格慕斯蛋糕,是借鉴了花姐的完美日式戚风和猪猪姐的咖啡棋格慕斯蛋糕而诞生的,唉,无奈,这学生终究是

炒藕片 菜谱简介 鲜藕非常脆嫩,营养丰富,制作时要注意保持这种特点:加上红辣椒丁和葱花调味的同时,颜色更加悦人.这道菜以清脆和素烩为主,油不

干锅花菜 材料 有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个 做法 1

蒜烧西葫芦 材料 西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精 做法 1.西葫芦去瓤,切成条. 2.锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出

酸辣蕨根粉 材料 蕨根粉1把 油适 盐适量 醋适量 芝麻油适量 白酒适量 生抽适量 花生米若干 红辣椒4个 蒜瓣3个 香菜1棵 做法 1.蕨根粉在清水中浸泡一会 2.花生仁淘洗 在白酒中浸泡一会 热锅 爆炒至酥脆 3.捞起备用 4.蕨根粉水烫 至软身 关火焖一两分钟 5.捞起 置入凉水中 6.蒜瓣和红辣椒剁碎 备用 7.捞起过了冷水的蕨根粉 8.加入适量醋 芝麻油 生抽 盐 辣椒和蒜末 淋上香油 撒上花生仁和香菜即可 小米椒拌蕨根粉 材料 蕨根粉100克.小米椒2根.蒜1个.熟花生米8粒.葱花.

小米粥 材料 小米,冷水 做法 1.米洗净,冷水烧开后放入小米: 2.煮开后,改小火煮: 3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出. 小诀窍

凉皮 材料 大米,花椒,八角,孜然,小茴香,干红辣椒,桂皮,香叶,陈醋,香油,花生米,香菜 做法 1.[大米的浸泡过程]:用电饭煲自带的量米

宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥 菜谱简介 富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处. 材料 米汤半小碗,奶粉2勺,鸡

自制松饼粉(低筋面粉) 菜谱简介 市售的松饼粉,除非有强调使用无铝泡打粉,否则几乎都是含铝的泡打粉,吃了含铝的食材,大人易得老人痴呆,孩童则

大米发糕 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母

香煎土豆饼 材料 土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油 做法 1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面

蕃茄榨菜肉丝刀削面 菜谱简介 淡淡的蕃茄酸甜味配上榨菜肉丝的咸香让整碗刀削面多了层次感 材料 1.牛蕃茄5颗 2.猪绞肉适量 3.榨菜一包

干贝粥 材料 材料 白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9

瑶柱排骨萝卜汤 材料 萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒 做法 1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫:萝卜削皮切大件:瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材

辣炒白蚬子 材料 辣椒,白蚬子,葱,香菜,姜,水淀粉,蒜末 做法 1.把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟. 2.然后锅里放油,放入辣椒

酸辣鸡杂 材料 主料:鸡杂,调料:盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋 做法 1:用盘装些酸辣椒待用. 2:鸡肾洗净

党参红枣公鸡汤 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法 1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净

烤羊腿 材料 主料:羊腿一条 调料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,料酒,盐,面粉,鸡蛋一个 做法 1.羊腿整理干净,在肉厚的地