品酒

一直以来,波尔多以其得天独厚的风土闻名于世.在铸就其优越环境的诸多要素中有一点常为人津津乐道,那就是产区西南部的人造屏障--朗德森林. Bo

说到雪莉酒,人们便会想到它的熟化系统--索莱拉系统.这个看似复杂的索莱拉系统真有那么复杂么?阅读下文你便知晓. When it comes

2017年6月18日至21日,第19届国际葡萄酒与烈酒展览会将于波尔多举行,届时将有一系列精彩纷呈的活动. Vinexpo 2017 wil

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛的主席在宣布中国将举办下一届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛时,发言称中国是最具活力的葡萄酒市场. 近日,布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles,简称CMB)的主席博杜因·哈弗(Baudouin Havaux)先生在宣布中国将举办下一届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛时,说道:"我的下一代都将饮用质量上乘的中国葡萄酒.中国是最具有活力的葡萄酒市场,并且中国葡萄酒的声望也在逐渐上升." 山东的葡萄园(图片来源:Concours Mondial

2018年3月5日至6日,纽约国际葡萄酒及烈酒展览会将于贾维茨会展中心举行. From March 5, Vinexpo New York will be he

火爆朋友圈的小龙虾能和葡萄酒搭配吗?当然可以!只要搭配得当,小龙虾配葡萄酒自有一番美妙滋味. Crayfish is now prevailing among Chinese food market. This article will tell you how to pair crayfish with wine properly. 清蒸小龙虾.蒜香小龙虾.麻辣小龙虾.油焖小龙虾.啤香小龙虾.十三香小龙虾!"网红"小龙虾从出道以来便夺人眼球,随后由北至南迅速火爆半个中国.如今夏日一到

橙葡萄酒是用什么酿造的?带有什么风味?可以搭配哪些食物? What is orange wine? How does it taste and what food to pair with? 咦?怎么除了红葡萄酒.桃红葡萄酒和白葡萄酒,还蹦出一种橙葡萄酒?橙葡萄酒到底是什么鬼?难道是用橙子酿造的?还是指橙色的葡萄酒?又或者是产自澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)奥兰治(Orange)产区的葡萄酒?其实这些都不是答案,真正的答案请看下文. 图片来源:Courtesy of Se

熏肉是一种中国传统菜肴,它在不同的烹制方法下有不同的特点.那么,不同的熏肉菜肴都应该如何与葡萄酒搭配呢? Chinese Bacon is

有人说分数不能代表一切,因为每个人的口味喜欢不同,但至少看懂葡萄酒评分可以帮助我更好地对比葡萄酒.本文帮你理清葡萄酒评分的体系和权威代表. Though mar

白粉病是葡萄种植者面临的一大威胁.目前,已有新技术可以帮助纳帕.索诺玛种植者应对白粉病. Powdery mildew is the biggest threat which is faced by growers. Now new technologies has been invented to help growers fight against powdery mildew. 白粉病(Powdery Mildew)是葡萄种植者面临的一大威胁,它是由真菌引起的一种病害,如果不稍加注意,可以

说起桃红葡萄酒,你一定不会感到陌生.但选择桃红葡萄酒时,你最先想到的是哪个国家呢?对于意大利的桃红,你又了解多少呢? When talking about rose, you must not feel strange. But which country occurs in your mind when you want to buy a bottle of rose? How much do you know about Italian rose? 桃红葡萄酒最早可能源于波尔多(Bordea

假期快到了,怎样利用葡萄酒来度过一个休闲且有意义的假期呢?快来看看葡萄酒除了喝之外,还有哪些妙用吧! Holidays are approaching. How to spend a meaningful holiday with wines. Let's find out what unexpected uses of wines. 对葡萄酒爱好者来说,无论是外出旅行还是亲友聚会,想必都少不了葡萄酒的身影.五一假期快到了,小编给大家推荐一个属于葡萄酒爱好者的"节日指南",总结下来就是

法国北罗讷河孔得里约产区的先驱人物乔治·维尔奈近日逝世,享年92岁. Georges Vernay, one of the men who saved Cond

世界上最古老的酒桶"出生于"1472年,它位于法国一座同样十分古老的医疗机构的地底,现在已经快550岁的高龄了. The oldest wine barrel in the world is hidden beneath one of the oldest medical establishments in France. It was first built in 1472, around 550 years from now. 世界上最古老的橡木桶"出生"于14

还在思考今晚宵夜吃什么?搭配什么葡萄酒?酒粉们看这里! Are you still thinking about what to have

下午茶都吃什么?点心配红茶,亦或蛋糕配咖啡?这些都不够创意!曲奇配葡萄酒,和阳光灿烂的悠闲午后更配哦! What do you have in a tea break? Dessert and black tea? Cake and coffee? The more creative pairing should be cookies and wines! 在一个阳光灿烂的下午,想要享受一份美妙下午茶的你,是不是经常都是点心配红茶,或者蛋糕配咖啡?让我有点创新精神,今天教你曲奇配美酒,度过一个悠

初入酒圈,有一些传言你是否一直深信不疑?今天我来聊一聊这些传言. There are some rules in the world of wine that are trusted by many wine lovers for a long time. Here we'll talk about these rules. 初入酒圈,许多入门者都会对某些金科玉律深信不疑.但是,你是否想过,这些传言是不正确或者不合时宜的?今天,我一起来聊聊这些江湖传言. 1. 醒酒只适用于陈年的红葡萄酒 对于陈

一年一度的浪漫情人节又将来临,是否还没想好要挑选一款怎样的葡萄酒与佳人一起度过美好时光?来看看这篇指南. With Valentine's Day coming, have you decided which wine to drink with the special person in your life? 虽说只要爱对了人,情人节每天都过,但是一年一度浪漫的情人节,总还是要有一些特别的准备,让情感在仪式感中升温.情人节或许是一种甜蜜的负担,需要提前预定要餐厅.准备精美的礼物和芬芳的花束,当

波尔多1855三级庄朗高巴顿庄园已发布其2016期酒价格,并在红酒世界网上商城期酒版块正式上线,税前价为325元. Chateau Langoa Barton has released the price of 2016 en primeur wine. These great-value wines have gained plenty of high evaluation from many critics. Now you can purchase it at mall.wine-worl

美国哈特拍卖行将以一场为期3天的拍卖会结束其2017年度的拍卖活动.据悉,此次拍卖将拍出超过3,000组拍品,总成交金额预计达500至800万美元(约合人民币3,293万元至5,268.8万元). US auctioneer Hart Davis Hart is to see out 2017 with a three-day long sale featuring over 3,000 lots worth an estimated US$5-$8 million. 12月14日至16日,哈特