品酒

曼弗雷德·克兰克尔,一个懂艺术的一流酿酒师,一手缔造了赛奎农酒庄的商业传奇. It is Manfred Krankl who creates the legend of Sine Qua Non. 这是一个很多人都接受的事实--美国的顶级葡萄酒与欧陆国家的上乘佳酿相比,更能使品鉴者的口腔有强烈的获得感.酿制膜拜酒(Cult Wine)的代表酒庄之一--赛奎农(Sine Qua Non)也不例外. 1994年,自学的酿酒师成才了! 图片来源:Decanter 曼弗雷德·克兰克尔(Manfred

本文将介绍猎人谷产区最主要的几个优质葡萄品种,以及该产区内以这些葡萄品种酒著称的代表性酒庄. This article is about the main grape varieties and their representative wines in Hunter Valley. 在澳大利亚新南威尔士州(New South Wales),猎人谷无疑是最富盛名且倍受赞誉的葡萄酒产区.这里对整个澳大利亚的葡萄酒产业来说,具有非常重要的历史意义,它不但是"澳洲葡萄酒之父"--詹姆士·布斯

有人说,价格贵的酒不一定是值得收藏或者质量更好的酒,真的吗? A expensive wine doesn't mean it's coll

热爱葡萄酒的你是否梦想着拥有一座私人酒窖呢?看看这张图,了解完美的酒窖需要具备什么条件. This picture introduces what should

作为澳大利亚葡萄酒的代表产区之一,西澳洲拥有不少出色的子产区,出产的一些葡萄酒相当优秀. As one of the typical wine regions of Australia, Western Australia does have some outstanding sub-regions that produce pretty good wines. 西澳洲(Western Australia)产区是澳大利亚葡萄酒的出色代表之一,其最著名的子产区当属玛格利特河(Margaret Ri

在西班牙的西北部,大西洋沿岸一隅,有个地方叫下海湾,这里有各式各样美味的海鲜.舒适的空气以及如画的海景,最重要的是,这里有清新纯净的白葡萄酒. Located in the northwest of Spain, Rias Baixas is a beautiful village with refreshing white wines, briny seafood, resh air and picturesque oceanside vista. 世界上,许多地方被人记住,总有这样或那样的缘

作为南美第一大葡萄酒生产国,阿根廷出产了不少优质的葡萄酒,值得酒友们青睐! As the largest wine country in South America, Argentina does produce some great wines that deserve wine lovers' favors. 阿根廷虽是新世界产酒国,但它却拥有着悠久的葡萄酒酿造史和一些相当优质的产区,出产了一些非常不错的葡萄酒.爱上阿根廷的葡萄酒,有以下10个理由就够了! 图片来源:Tango Tours

美国农业部发布报告称,加州2016年葡萄大丰收,价格普遍上涨. The final results of the 2016 California grape crush are released by United States Department of Agriculture. 近日,美国农业部(United States Department of Agriculture,简称USDA)发布最新数据,2016年加州葡萄总产量约为422.7万吨,比2015年增加了9.3%.其中酿酒葡萄的数量

新的克隆品种.采收时间的变化以及生产商间的相互合作促进霞多丽在俄勒冈州的发展. New clone material, a change in picking time and cooperation between produces have contributed to the progress of Chardonnay in Oregon. 杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)在俄勒冈州(Oregon)的总经理尤金妮亚·基更(Eugenia Keegan)对the

摩泽尔河谷地质和地形条件优越,历史悠久,是一个独特的葡萄酒产区,它出产着世界上最经典的雷司令葡萄酒. Mosel Valley is a combination of geology, geography and history. It has been considered the best place for Riesling in the world. 摩泽尔河(Mosel River)发源于法国,流入德国,在德国境内蜿蜒250公里,与莱茵河(Rhine)汇合.而摩泽尔河谷(Mosel V

当橡木塞被放置在艺术家的镜头之下,会显示出怎样的风采?跟随麦琪·李德的镜头,我来一探橡木塞的艺术气息. Maggie Read, an ar

4月已接近尾声,追捧2016年波尔多期酒的热度也渐渐降下温度.本文将在冷静之声中介绍2016年份的波尔多整体概况.与2015年的比较以及左右岸的表现对比. When April is going to end, '2016 vintage fever' is dropping gradually. The article will present the whole picture of 2016 Bordeaux En Primeur, the comparison of the previo

什么是低卡路里葡萄酒?卡路里的标准是如何规定的?低卡路里葡萄酒的酿造过程与普通葡萄酒有什么区别吗?本文一一为你解答! What's low-

唐代诗人杜牧有一首诗着实是妙:"银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤.天街夜色凉如水,卧看牵牛织女星."在今年的七夕,可别再一个人傻看牵牛织女星了

希腊不仅是一个历史悠久的国家,它与葡萄酒的渊源也十分久远,从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒. Greece not only harbors a long history, but is also housing wines of unique flavors and historical standing. 正如其古老神秘的历史,希腊与葡萄酒之间的渊源几天几夜也讲不完.但这些亦真亦幻的传说,却让希腊葡萄酒更添醇香. 图片来源:Le Figaro 据古希腊神话的描述,葡萄酒最早是由神创造的.传说

西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束,纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测,2016年将是一个"极好"年份. Spain's N

每逢冬至,中国北方的家庭素有吃饺子的习俗.俗话说"饺子就酒,越喝越有", 今年冬至,不妨与家人开一瓶葡萄酒,来一次中西合璧的"饺子就酒"新体

葡萄酒评语是个相对主观的结果,有的人写的理性一些,有的人写得感性一些.1855二级庄宝嘉龙城堡的庄主大约是个感性的人,他喜欢把自己的酒款总结

最近几年黑皮诺葡萄酒在全球范围内广受欢迎,生产黑皮诺葡萄酒的主要国家包括:法国.美国.德国.瑞士.新西兰.澳洲.意大利.智利.南非. Pinot Noir is very popular in the world. Those important regions include France, USA, Germany, Switzerland, New Zealand, Australia, Italy, Chile, South Africa. 作为精致葡萄酒的代表,黑皮诺(Pinot No

骊兰古堡刚刚公布了2016年份的期酒价格,2016年份对于骊兰古堡来说是迄今为止最好的年份.产于2016年份的这款红葡萄酒紧实而又丝滑,果味