品酒

每年英国政府都会发布一份关于其酒窖存酒的文件,公布其活动和招待用酒.酒类开支和招待贵宾的稀世珍品.这份名单上,有10款最古老的珍稀佳酿. Every year

11月9日,波尔多四大列级庄庄主--贝尔纳·马格雷到访红酒世界并接受了独家专访.通过与贝尔纳·马格雷的直接对话,红酒世界将带您进一步了解这位叱咤葡萄酒行业的巨人. Bernard Magrez, single owner of 4 Grands Crus Classes in Bordeaux, visited Wine-world.com on 9th Nov. Via our interview with Bernard Magrez, you will get to know this g

2016年对于美国加州纳帕谷的葡萄农来说,是又一个出产高品质赤霞珠的年份.美中不足的是,由于干旱等气候原因,葡萄产量和预期相比仍存在一定差距. 2016 witnesses another exceptional vintage for Napa Valley Cabernet Sauvignon, but yield remains low due to climatic influences such as drought. 2016年对于纳帕谷(Napa Valley)的葡萄农来说,是又一

英国一家科技公司近日发布的葡萄酒调制机可以根据个人偏好为顾客定制葡萄酒. A British technology company announced a wine-blending machine that lets drinkers customize their blend to their personal palate. 现代科技在葡萄酒行业一直颇受争议,不少传统派都不赞同用高科技取代手工酿酒工艺.不过以后可能连侍酒师也要加入反科技阵营了--剑桥咨询(Cambridge Consult

博若莱拥有得天独厚的自然条件,它是佳美的天堂,出产享誉世界的博若莱新酒,也出产高品质的特级村庄级葡萄酒. Beaujolais has advantageous

今天是博若莱新酒节.全球的葡萄酒产业和葡萄酒爱好者都已经准备好迎接并参与这一盛大狂欢了! Today is the date of Beaujolais Nou

中级庄的葡萄酒向来是高性价比的代表.据中级庄官网统计,中级庄出产的葡萄酒占据整个波尔多葡萄酒产量的26%.2015年9月22日,法国波尔多中

在2016年波尔多期酒品鉴会期间,红酒世界团队迫不及待地前往了右岸去年备受好评的卡农酒庄. During the 2016 Bordeaux

这篇文章将告诉你如何找到自己的"心上酒". This article will give you some advice on finding the wine you love. 俗话说得好,青菜萝卜,各有所好.每个人都有自己的"心上酒",但很多时候往往不知道如何去找到一款这样的酒.因此,在挑选自己喜爱的葡萄酒时,还是问问自己以下几个问题吧,或许你会"豁然开朗",找到那个"它"呢! 图片来源:Club Torres 1. 红

2016年的澳大利亚葡萄收成极佳,酿酒葡萄的收购价较上一年也有所增高. Australia's 2016 grape harvest is considered

想知道新世界和旧世界的葡萄酒有什么区别吗?本文将一一为你解读. Do you know the difference between old world and

如果将不同风格的酒用变化多端的线条和图案表现出来,会是什么模样呢? If we draw a sketch for each style o

如果你在退休后想在自己小区的花园里种点葡萄,那来看看这篇文章,小编帮你算算你一年能酿多少酒. If you want to grow grape after your retirement, this article will tell you how many wine you can produce. 退休后的老太太老爷爷在闲暇之余,除了跳广场舞,还喜欢在小区的花园里种点花花草草.但是,如果你是一个葡萄酒爱好者,在退休后,种植的"花花草草"是不是会被替换成赤霞珠(Cabernet

只知道名酒和名产区的葡萄酒人生是不完整的,别让你的眼睛为名气蒙尘,错过了这些酒海遗珠. Let's pay attention to the lesser-known regions from the top wine countries which deserve more praise for the premium quality. 不知曾几何时,酒圈中人谈及葡萄酒与起泡酒,言必称"波尔多(Bordeaux)"."勃艮第(Burgundy)"."罗讷

在2016年JS波尔多期酒百大名单中,红葡萄酒毫无悬念地占据着绝大多数席位,这就让榜上有名的白葡萄酒显得异常稀有.人们不禁好奇,那些榜上有名的白葡萄到底是何方神圣?本文将为各位一一揭晓. Red wines is absolutely the majority in JS Top 100 En Primeur 2016, which makes people curious that what kinds of white wines are on the list. 2016年詹姆斯·萨克林(

2016年波尔多期酒品鉴周期间,<醇鉴>杂志的葡萄酒作家简·安森品尝了梅多克2016年期酒,一起来看看她的评价吧! Let's look at Jane Anson's first impression of Medoc 2016 En Primeur. 近日,<醇鉴>(Decanter)杂志的葡萄酒作家简·安森(Jane Anson)发表了她对梅多克(Medoc)2016年期酒的看法.简·安森坦言在2016年波尔多(Bordeaux)期酒品鉴周期间,她很喜欢梅多克北部的葡萄酒.总

酿制一瓶香气馥郁.口感上乘的葡萄酒,从葡萄种植到葡萄酒酿造的一系列过程中,都需要投入大量的人力.物力和财力,这些成本费用一点一滴地累积成它的

10月31日,波尔多风云人物让-亨利·斯凯乐去世,享年85岁. Giant of Bordeaux's wine industry Jean

用刀"削"香槟是一种极具魅力的开瓶方式,不论何时,它都能令人啧啧称奇. The fantastic wine-opening trick of Sabering can always get people impressed. 香槟(Champagne)是一款伟大的酒,它能帮程序猿忘却写不出代码的烦恼,能驱散加班族一整日的劳顿,更能抚慰笔者在发薪日前焦躁的心情.喜爱香槟的名人数不胜数,而拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)的名言--"香槟!战胜者应得它,战败

加糖和酸化是两种酿酒工艺,都需要往葡萄酒中加入添加剂,以纠正酿酒过程出现的问题.它们有其存在的必要性和合理性,却因为添加剂而饱受争议. Ch