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姜汁黄鳝饭 菜谱简介 [健康提示]:益气补血,健脾养胃.适用于气血亏虚.病后虚损.贫血.消瘦等症.[食物相克]:粳米--唐•孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛."清•王盂英:"炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之."鳝鱼--鳝鱼不宜于狗肉.狗血.南瓜.菠菜.红枣同食. 材料 主料:粳米150克, 辅料:鳝鱼150克, 调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克 做法 1.鳝鱼去骨.内脏,切丝,放入碗内加姜汁.酱油.植物油拌匀: 2.粳

皮皮虾 材料 皮皮虾600克,姜片4片,蒜半头,花椒20粒,料酒1调羹,盐适量 做法 1.皮皮虾洗净,淡盐水里浸泡二十分钟: 2.洗净捞出滤水.姜切片,蒜切末.准备一些花椒.海鲜性寒,加点生姜,花椒,能暖胃: 3.炒锅适量油,爆香姜片,花椒,再入蒜末: 4.出香气后,倒入皮皮虾,烹入1汤匙料酒,盖上锅盖,焖5分钟左右,虾变色,就熟了.调入适量盐即可关火. 小诀窍 蒜香味的特别好吃,买了2斤,一斤清蒸,一斤蒜香.对比了下,还是觉得蒜香更加入味.当然喜欢原汁原味的还是选择清蒸或者水煮的好. 姜汁皮皮

白萝卜炒肉 材料 白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克 做法 1.先将萝卜肉切

胡萝卜炒肉片 材料 红萝卜,肉片, 调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒.. 做法 1- 红萝卜洗净,切成丝或片状. 2- 红萝卜把肉切成小

香酥鹌鹑 材料 净鹌鹑500克,葱段.姜片各15克,干淀粉50克,花椒.八角.桂皮.陈皮各2克,丁香1克,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20克

白灼基围虾 菜谱简介 基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰等功效 材料 基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐 做法 1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒

葱姜炒蛏子 材料 蛏子一斤, 配料:姜一大块切丝,小葱一把切段,蒜4瓣切片,红椒半个切丝 做法 1.买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时,把泥

红烧海鱼 材料 材料 :海鱼(Zeebaas)1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许. 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋

香辣沙丁鱼 菜谱简介 据说,沙丁鱼是海洋里最有礼貌的一种鱼,活动时长幼有序.而且还是一种喜欢抱团的鱼群,上亿条鱼动起来就像是一个球体.沙丁鱼

红烧黄花鱼 材料 黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用. 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可. 清蒸黄花鱼 材料 黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱 做法

与柴鱼片共舞的蕃茄肉酱义大利面 菜谱简介 一直念念不忘第一次到日本大阪自助时吃到的大阪烧, 服务店员搅拌好丰盛的菜料, 让我自己拿着小铲在铁

凤梨酱烧虱目鱼皮 菜谱简介 虱目鱼又称牛奶鱼,肉质鲜甜,营养丰富,是物美价廉的好食材.凤梨酱甘甜美味,拿来煮鱼皮非常契合. 材料 鱼皮6片

乌冬面 材料 乌冬面,红萝卜,玉米,洋葱,叉烧,生粉 做法 1.用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河) 2.一茶

燕窝从古自今就是很名贵的保养品,功效很多,近日"国燕委"回应燕窝营养不如鸡蛋:1克干燕窝相当于40个蛋,那么燕窝的营养价值真的不如鸡蛋吗?下面就来一起看看. 1

水产养殖的龙头产业龙虾一直是人们最喜欢的食物,尤其长江一带都喜欢吃小龙虾,初夏开始各地小龙虾纷纷上市,各种口味的的小龙虾简直就是吃货的福利,2018小龙虾什么时候上市?具体的价格是多少呢? 2018小龙虾什么时候上市 小龙虾的上市时间一般在5月份左右,不过现在应该也已经可以吃到到一批小龙虾了. 小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期.吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月.在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6.7.8三个月是龙虾长得最为强壮的

日常生活中,西瓜是一种夏季水果,个头巨大,因为其味道甜美,汁水丰富,成为了人们最喜爱的夏季消暑水果.但是最近很多朋友发现,日本人在吃西瓜的时

小龙虾高价入市是什么情况,为什么价格这么高?原来,随着夏季的到来,今年的小龙虾也已经高价入市了,但是,很多人都感叹现在的小龙虾是越来越贵了,

方志友接连生下一对儿女,怀第一胎时完全没忌口,结果胖了20公斤,产后减重减得相当辛苦,考虑到前车之鉴,她怀第二胎期间,约胖了7到8公斤,主要

莜面栲栳栳 菜谱简介 "莜面栲栳栳"(栲栳kǎolǎo)是山西的一种面食小吃.栲栳kǎolǎo是指用柳条编成,形状像斗的容器.也叫"笆斗".

冬瓜鳙鱼 材料 鳙鱼1条约750克,净冬瓜300克,西红柿50克,料酒.葱姜汁各20克,酱油5克,醋3克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克