健康常识

炒菜也是一门艺术啊!很多家庭主妇在炒菜当中,往往都不注意炒菜的正确方法.有的喜欢把菜切得太细碎,有的在做菜时焯菜时间久,有的在炒菜时放盐过早

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺.专家建议,既然有研究表明,长期吃腌制品会诱发癌症,那么如果一定要吃腌制食品的话,也可以稍加预防.有研究发现,绿茶中的茶多酚可有效降低腌腊制品中亚硝酸盐的含量,抑制它转变为致癌物质.中式咸鱼应该就是平常大家吃的那种用盐腌制加暴晒的.因为经过高浓度的盐腌制的产物,中式咸鱼有脱水的步骤,在这个过程中会生成一些亚硝基化合物.这些亚硝基化合物,比如亚硝基二甲胺,在体外实验中显示了致癌性.这类物质也被列为第一类致癌物质.此外,葱.蒜以及蔬菜和

美国针对全球188个国家的调查显示,中国肥胖人口约为4600万,仅次于美国,是全球“第二胖”的国家,而肥胖可能诱发癌症.美国研究显示,约49%的子宫内膜癌.35%的食道癌.28%的胰腺癌都是肥胖惹得祸.专家认为,脂肪细胞可能会间接促进癌细胞生长.人们最好盯住体重指数(BMI),计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方,如果BMI超过24即为超重,超过30则是肥胖.肥胖人群应少吃多动.减少脂肪和糖的摄入.每天运动,控制体重. 适时生育,母乳喂养.这怎么可能是日常?如今,晚婚晚育已成为城市女性的普

炒菜,对每个人来说并不陌生,很多人会以为炒菜是一件简单的事情,其实炒菜的习惯关乎着我们的健康,假如你有炒菜的坏习惯很容易导致癌症.那么,你知道哪些是炒菜的坏习惯呢?下面,就由小编带您一起去了解一下炒菜经常犯的错误.1.炒菜喜欢放味精众所周知,味精对人体的危害很大,然而很多人却喜欢在煮菜煮汤时放味精,特别是碰到酸性的食物,如果放味精同时高温加热,味精(谷氨酸)会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠,虽然无毒,却没有一点鲜味了.在碱性食物中,当溶液处于碱性条件下,味精(谷氨酸钠)会转变成谷氨酸二钠,是无鲜味

菠萝蜜的核能吃吗?相信能详细说出来的人并不多.下面就让小编为大家解解惑吧!大多数人吃水果时,采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉.然而

我们都知道早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养,只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习.但是在我国,还是有很多居民的早餐主要以油条为主,虽然这是我国的老传统,但时至今日这个传统也应该打破了.因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽,如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良.而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质,而且还会降低营养.除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏,而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用.所以,早上最好不要吃油

防腐剂吃多了会怎么样?相信很多朋友都非常担忧这个话题,每当我看见朋友在吃泡面的时候,总是会想象泡面里不知添加多少防腐剂,还有,平时去面包坊买面包的时候,也会想这面包里究竟放了多少防腐剂.下面,小编带您一起去了解一下什么是防腐剂?防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品.药品.颜料.生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败.亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一.防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑制物质腐败的药剂.食品防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质

人们通常都认为:"喝酒脸红的人酒量小,喝酒脸白的人酒量大,能喝."其实,这是错误的.酒后脸白者,体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少,主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化,靠体液来稀释酒精.一次大量饮酒易引起昏迷,同时发生急性酒精中毒.饮酒后,加大了肝脏的负担,同时,心脏的跳动也加快,负担也在加重.为了给主要脏器提供足够的血液,某些人表现出来的是脸白了.其实,这是人体自我保护的一种信号,或者叫做一种反应.由此看来,说喝酒脸白的人就能喝酒的说法是没有科学根据的,而且也是十分有害的. 从医学上

胰腺癌是一种恶性程度很高,诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤,约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌.其发病率和死亡率近年来明显上升.5年生存率

说到红眼病可能很多人会感到害怕,红眼病是我们老百姓对于急性或亚急性细菌性结膜炎的俗称,它是一种传染性强的眼部传染病,可引起密集人群的小流行.那么了解红眼病的症状对及时发现并治疗有很大的帮助.接下来小编给大家介绍下红眼病的症状.一般感染上致病菌后,先是有一至三天的潜伏期,且双眼多为同时或间隔一两天发病,病程持续时长为一至两周,与个人的体质有关.病情多在发病后的第三.四天最为严重,之后会慢慢有所好转.患者照镜子或是旁人可见有明显的眼睛发红,患者自觉有辣辣的烧灼感.有的人无法在亮光下视物,畏光,或者经

话说这个水真的是治百病啊.女朋友有不舒服,这时候男同胞不都说多喝热水.当然男的要是有啥也要多喝热水.体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,肾脏最主要是负责调节人体内水分和电解质的平衡,代谢生理活动所产生的废物并排于尿中.这需要足够的水分来进行辅助,所以不爱喝水就不能很好地帮助肾脏“排毒”.喝太多水也会加重肾脏负担,排不出多余的水分,人就会浮肿.建议:养成多喝水的习惯可以冲淡尿液,让尿液快速排出,不仅能预防结石,也可使摄食太多盐时有利于尿液变淡,从而保护肾脏.当然喝太多水,也会加重肾脏的负担,

现代人工作压力大,精神紧张,常常会有一些疾病.日常生活注重饮食养生,加强锻炼是改善治疗的一方面,同时,掌握一定的穴位按摩技巧也可以缓解病痛,所谓求人不如求己.那么,什么是穴位按摩?穴位按摩如何治疗现代的八大疾病呢?穴位按摩是祖国医学的重要组成部分,它是以祖国医学理论为指导,以经络腧穴学说为基础,以按摩为主要施治,用来防病治病的一种手段.穴位按摩具有刺激人体特定的穴位,激发人的经络之气,以达到通经活络.调整人的机能.祛邪扶正的目的.穴位按摩是以中医理论为基础的保健按摩:以经络穴位按摩为主,其手法渗

水果是孕妈妈的必备食物,因为水果可以提供怀孕期间的多种营养需求,但是也有一部分水果孕妈妈是需要少吃或者不吃的,否则容易对妈妈和宝宝的健康带来

当家中有剩啤酒或者过期啤酒时,可不要随手倒进下水道.那么,对于喝不完的啤酒或者过期的啤酒,我们应该怎么处理呢?今天,小编带着您一起去了解一下过期啤酒的危害以及过期啤酒的妙用.一般啤酒保存期为2个月,优质啤酒为4个月,那么,过期的啤酒可以喝吗?其实,超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻和中毒,所以,千万不要喝,可以用来做其它的用途. 大家都知道,食物都有个保质期,一旦超过了保质期就会对身体造成危害,会

一.刷牙的最佳时间我们刷牙最主要的是祛除牙菌斑,因为只有牙菌斑才能在牙齿表面形成稳定的附着.牙结石.牙垢这些不洁的物质只能通过牙菌斑才能停留在牙齿表面,继而造成牙齿发炎.出血甚至松动脱落.饭后大概30分钟-60分钟,牙菌斑就能在牙齿表面形成稳定附着.因此在饭后15分钟-30分钟为最佳时间.因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣,其产生的酸性物质易腐蚀牙釉质,使牙齿受到损害.要知道,一个简单的习惯就可以让我们远离很多牙科疾病,所以这个时候刷牙能够最大程度保护我们的牙齿. 二.饮茶的最佳时间众所周知,喝

相信每对夫妻都希望自己的宝宝是最聪明和最健康的,现在国家提倡优生优育,为了能够生一个健康的宝宝,最好的是男性和女性身体都能达到一个最好的时期

很多人认为豆浆起不到补钙的作用,其实这是个错误的理解.豆浆中也有一定钙质,而且其大豆异黄酮,维生素D.钾.镁等微量元素能够促进钙的吸收,尤其

大家都知道豆浆,它是我们日常生活中很熟悉的饮品.它是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎.过滤.煮沸而制成的.它的色泽是乳白色.微黄色的,味道香浓.它的营养非常丰富,且易于消化吸收.在欧美享有"植物奶"的美誉.豆浆适用于各种人群,包括老人.小孩等,能够防治高血脂.高血压.动脉硬化.缺铁性贫血.气喘等疾病.豆汁则是北京的一种小吃,可能很多人对它并不了解.它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成.它的色泽灰绿,味酸,略苦,有算臭味.可能北京人比较喜欢,但外地人未必喝得来.如果你也喜

豆浆是一种老幼皆宜.价廉质优的营养品,深受着人们的喜欢,因为豆浆这种简单易做,而且营养丰富.虽然,豆浆的好处很多,但是豆浆不是想怎么喝怎么喝,喝豆浆也有禁忌的,那么喝豆浆有哪些注意事项,下面我们一起去看看.1.忌与药同饮用.豆浆是不能和药物一起服用的,因为有些药物会有产生不适,如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康.建议,吃药的时候,最好在喝豆浆后半个小时后再饮用比较好. 2.消化不良忌饮用.豆浆性质偏寒,消化不良.嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆:由于豆浆是由

牙疼不是病,疼起来真要命.而拔牙不仅仅很痛,而且对身体伤害很大,需要小心处理.下面和小编一起来看看拔牙都需要注意哪些事情.拔牙前注意事项不要