品酒

新西兰领土面积虽小,但是这个小小的岛国上却出产了不起的葡萄酒.在这里,霞多丽和黑皮诺是主角,那使这两种葡萄在国际上大放异彩的酒庄又是哪些呢?让我跟着奇异鸟降落在新西兰北岛,从奥克兰开始探索当地的名庄. New Zealand produces amazing wines on its limited continent where Chardonnay and Pinot Noir play the leading roles, but who makes the two varieties s

随着越来越多的人喜欢桃红葡萄酒,人们不禁开始思考一个问题:桃红葡萄酒能够陈年吗,还是只能在年轻时饮用? Rose wine is popul

勃艮第的收成一直牵动着葡萄酒爱好者的心.本文不提市场,不问价格,只将权威们对勃艮第红葡萄酒经典年份2005的评价呈现出来,供您赏阅回忆. T

据伦敦国际葡萄酒交易所数据显示,2014年份拉菲古堡红葡萄酒为今年以来交易额最高的酒款. Lafite's 2014 vintage is the most traded wine by value on the Liv-ex Exchange so far this year. 伦敦葡萄酒交易所(简称Liv-ex)近期公布了今年以来10款交易额最高的葡萄酒,其中共有8款为波尔多(Bordeaux)葡萄酒.位于榜首的酒款为2014年份拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothsch

让我把目光投向狭长的新西兰南岛,然后跨过库克海峡,开启另一段新西兰葡萄酒的名庄之旅.在这个全球最南端的葡萄酒产区里,又有什么样的惊喜在等着你

桃红葡萄酒颜色迷人,口感清爽,是很多人的最爱.但是,市场上桃红葡萄酒种类繁多,一不小心就会选到颜色好看,口感却不佳的桃红葡萄酒.那么,桃红葡萄酒该如何挑选呢? With its charming color and crisp mouthfeel, rose wine has gained great popularity among consumers. However, there are so many rose wines on the market, good or bad in qu

勃艮第的葡萄园多不胜数,其中最重要的当然是级别最高的特级园.本文将为你大致介绍勃艮第33座特级园的基本情况. There are numer

新派和旧派是谈论意大利葡萄酒时经常提及的两个词,这两个词有何含义? What are the meanings of the frequently mentioned words of "old" and "new" styles when talking about Italian wine? "他用一把锯子把父亲不愿换掉的又旧又大的木桶全部毁掉,他的父亲乔治瓦尼(Giovanni)实在不明白这个年轻小伙的极端想法.父亲把儿子赶出家门,即使在两年后离开人

香槟产自法国东北部历史悠久的香槟产区,是世界上最为著名的起泡酒.本文将带您走进香槟产区,探秘香槟酒的摇篮. Produced from the historical province of Champagne in the northeast of France, Champagne is the name of the world's most famous sparkling wine. This article will illustrate Champagne wine region i

1953年,波尔多格拉夫产区设立了分级制度,评选出了16家列级酒庄,本文将介绍其中红白葡萄酒皆评为列级的6家酒庄. In 1953,Grav

本周在伦敦举行的第八届伦敦贸易品鉴会上,2015年份的波尔多中级庄葡萄酒将正式亮相并进行品鉴. At the 8th London Trade Tasting this week, Crus Bourgeois' 2015 vintage will be unveiled and able to sample. 9月21日在英国科学院(British Academy)举办的第八届伦敦贸易品鉴会(London Trade Tasting)上,将有189款被指定为中级庄(Crus Bourgeois

基安帝葡萄酒产自意大利的托斯卡纳产区,是世界上最受欢迎的红葡萄酒之一.本文将通过十问十答的形式,带你快速了解基安帝. Chianti, a

2016年,香奈儿旗下卡农酒庄在波尔多期酒市场横空出世,风头一时无两.2017年,卡农酒庄的期酒又一次惊艳世人.是时候重新发现并认识这一酒庄

墨西哥是美洲生产葡萄酒历史最为悠久的国家.本文将为你简要介绍墨西哥葡萄酒的历史和几个明星产区. Mexico has the longest wine making history among the American countries. This article introduces the history of Mexican wines and several star regions. 提到美洲的葡萄酒,大多数人首先想到的可能是美国.智利和阿根廷的葡萄酒,鲜有人会注意到墨西哥.墨西哥虽

尽管在众多产酒国中墨西哥的知名度远低于其他经典的国家,但墨西哥的种植历史却十分悠久,近些年来其葡萄酒产业也在迅速发展.我今天就来了解一下墨西

贝加西西里亚贵为西班牙的酒王,那它是西班牙最贵的葡萄酒吗?本文将带你一览西班牙名酒,看10款最贵的西班牙葡萄酒. What is the most expensive wine in Spain? Was it Vega Sicilia or wines from some famous regions like Rioja or Priorat? Let's find the answer in the article. 对于西班牙葡萄酒的认识你是否还是只停留在雪利(Sherry).里奥哈(R

要说到希腊有哪些能打动心灵的美酒,低调而优美的阿斯提可不可不提.阿斯提可原产希腊的圣托里尼,其酿造的葡萄酒品质优异,风格独特,近年来受到了越来越多葡萄酒爱好者的追捧.本文将带你走近圣托里尼,瞧瞧这低调的阿斯提可的真面目. Assyrtiko is an amazing white grape variety in Greek. To know assyrtiko, to know the best white wine in Greek! 希腊有句名言:"巴克斯(Bacchus)可以打开心房之门

除了法国和西班牙,意大利也有让世界为之倾倒的起泡酒.本文主要介绍意大利两大起泡酒--普罗塞克和弗朗齐亚柯达之间的区别. In additio

葡萄酒界也分地域族群,全球大约有一万多类葡萄品种,其中不乏脾性相近的,比如仙粉黛和普里米蒂沃,本文将简单谈谈二者的渊源. The wine world boasts about 10,000 grape varieties across the globe. Some of them share certain similarities, just as Zinfandel and Primitivo. 在全球数不清的葡萄酒产区里,大约种植着10,000种酿酒葡萄.这些葡萄酿制出来的酒,不乏香气

罗曼尼·康帝的大名在葡萄酒界可谓是如雷贯耳,喝上一瓶真品的康帝红葡萄酒可谓是每一个葡萄酒爱好者的终极梦想,但是有一个人却能每天都喝上几口康帝