老人饮食

材料粳米100克,栗子(鲜)200克,桂圆肉15克,白砂糖10克 桂圆栗子粥的做法;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;然后转小火熬煮45分钟;桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素.矿物质,能防治高血压病.冠心病.动脉硬化.骨质疏等疾病,是抗衰老.延年益寿的滋补佳品; 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿.骨骼.血管肌肉的

深海鱼,如青花鱼.鲑鱼.鳕鱼.沙丁鱼.吃鱼会变聪明.鱼类所含的DHA,它们在人内主要是存在脑部.视网膜和神经中.DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展:DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分.深海鱼其体内富含不饱和脂肪酸,可预防瘤及癌症的产生.特别是所含的EPA和DHA,是心脑血管的清道夫,可预防脑血栓.心梗的发生.尤其是患“糖尿病”的朋友,最危险的是血栓.心梗的并发症,深海鱼就是他们天然的保护神,每周要吃两次深海鱼效果最好. 大豆本

人到了一定的年龄,身体抵抗力会不断下降,老人在日常生活中更需要滋补,下面和小编一起来看看老人适合吃那些菜谱呢?适合老人吃的菜谱之冬瓜排骨汤它

花生是我们在生活中经常吃的坚果类失去,我们知道花生的营养价值是非常高,不管是成人还是孩子吃花生都是非常好的.研究发现,花生中钙含量极高,钙是

水果的种类繁多,各种水果的种植地域不同,收货季节不同,因此我们一年四季总能品尝到不一样的水果.此外,水果含有丰富的营养,美味又多汁,还有助于帮助肠胃消化.所以说很多人都喜欢吃水果,特别是对于牙齿已经老坏的老年人来说,吃水果更是成为了家常便饭,但是,你可知道老年人吃水果也有禁忌的吗?如果你不注意这些,可能会后悔莫及.水果中含有丰富的维生素,老年人为了身体素质的增强,就需要每天适量吃些水果,这样的饮食方式对于老年人的保健是很有必要的,但是吃水果也有一定学问,选择的水果不对,或者是吃的不对,就会危及老