菠菜豆腐汤的做法介绍

2019-01-20
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文章简介:主料:菠菜250克,豆腐(南)300克 调料:植物油15克,盐2克,味精1克 1. 菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干:嫩豆腐切

主料:菠菜250克,豆腐(南)300克

调料:植物油15克,盐2克,味精1克

1. 菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。

2. 锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味,起锅装盘即可。