桂花山楂糕的做法
做法步骤
1、山楂洗净,淡盐水浸泡十分钟晾干。
2、去蒂去核。
3、入锅加适量水煮开。
4、小火煮至果肉软且透明状。
5、放凉,料理机打成泥。
6、之前的煮山楂水和山楂泥一起入锅,边搅拌边放入冰糖。
7、小火慢慢至非常浓稠。
8、装盘,入冰箱冷藏四小时。
9、切成自己喜欢的形状,淋上桂花蜜
10、记住哦,饭后食用,不可空腹食用,选材时山楂一定新鲜且成熟的比较好
心情故事
春节稍纵即逝,偶遇素有天赐圣果之美称的山楂,想想刚好可以消化春节期间的积食,于是满怀欣喜地尝试制成糕点,酸酸甜甜倒也不负所望,和上一曲大提琴更让这心境随之且酸且甜!