黄金玉米烙的做法

2019-04-05
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文章简介：黄金玉米烙 原料: 新鲜甜米2个.干淀粉30克. 做法: 1.将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用: 2.在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉: 3.取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整: 4.开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀: 5.煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼.开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒

黄金玉米烙

原料：

新鲜甜米2个、干淀粉30克。

做法：

1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用；

2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉；

3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整；

4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；

5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。