香菇菜心的制作方法

2019-02-24
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文章简介:香菇菜心的做法 原料 草菇.香菇各250克,青菜心150克,盐.料酒.花生油.蚝油.水淀粉.葱.姜片各适量. 做法: 1.将草菇.香菇洗净切片,用开水汆一下,捞出备用:青菜心洗净切片. 2.炒锅注油烧开,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油.盐.料酒 及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇 盛在盘中即成. 特色: 香菇菜心咸鲜适口.

香菇菜心的做法

原料

草菇、香菇各250克,青菜心150克,盐、料酒、花生油、蚝油、水淀粉、葱、姜片各适量。

做法:

1、将草菇、香菇洗净切片,用开水汆一下,捞出备用;青菜心洗净切片。

2、炒锅注油烧开,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油、盐、料酒 及青菜心,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇 盛在盘中即成。

特色:

香菇菜心咸鲜适口。