牛油果溏心蛋的做法

2019-03-01
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文章简介:这次做了个早餐好伙伴--牛油果溏心蛋,很方便,很简单,口感好又营养.上班族的经典早餐,不妨一起试试吧. 用料:牛油果1/2个 鸡蛋黄 1个

这次做了个早餐好伙伴——牛油果溏心蛋,很方便,很简单,口感好又营养。上班族的经典早餐,不妨一起试试吧。

用料:牛油果1/2个 鸡蛋黄 1个 粗盐(海盐)适量 研磨黑胡椒 适量 葱5克

牛油果溏心蛋的做法:

1:牛油果从中间切开,一分二

2:把核去掉,用勺子把周边的牛油果果肉挖掉一点(视鸡蛋黄大小而定)

3:将蛋黄放入挖好的洞内

4:洒上粗盐

5:洒上黑胡椒

6:撒上一把葱花

7:用锡纸做一个“小船”,将牛油果架在上面

8:送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分钟(根据自家烤箱温度调节)

9:取出装盘即可