香甜玉米饼
新鲜玉米1根,鸡蛋1只,糖、面粉各适量。
玉米洗净剥粒,与清水、糖一起放入搅拌机搅成玉米糊。
if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");将面粉倒入玉米糊中拌至粘稠,再打入鸡蛋拌好。
锅中倒油烧热,加入适量玉米糊,尽量团成圆饼状,煎至金黄发硬即可。
玉米发霉后会产生致癌物,绝对不能食用。
玉米中的粗纤维含量是精米、精面的4~10倍,玉米还含有大量镁元素,可加强肠壁燸动,促进机体废物的排泄。