【靓汤推荐】黄芪猴头菇炖老鸡

2019-05-24
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文章简介:煲汤材料老鸡半只.黄芪25克.干猴头菇100克.盐适量. 煲汤步骤 1.将老鸡洗净,斩成6厘米见宽的大块,下冷水水飞备用.干猴头菇用冷水浸泡回软,然后用淘米水洗净,最后用清水漂洗干净挤干水分备用.黄芪洗净. 2.将所有材料一起放入砂锅中,加入清水3000ml,大火煮沸改小火煲2小时,适量盐调味即可.汤品特点此汤开胃健脾.补中益气,猴头菇是著名的抗癌名贵品种,有防癌抗癌功效.

煲汤材料老鸡半只、黄芪25克、干猴头菇100克、盐适量。

煲汤步骤

1、将老鸡洗净,斩成6厘米见宽的大块,下冷水水飞备用。干猴头菇用冷水浸泡回软,然后用淘米水洗净,最后用清水漂洗干净挤干水分备用。黄芪洗净。

2、将所有材料一起放入砂锅中,加入清水3000ml,大火煮沸改小火煲2小时,适量盐调味即可。汤品特点此汤开胃健脾、补中益气,猴头菇是著名的抗癌名贵品种,有防癌抗癌功效。