青菜肉丝炒面
炒面是很常见的一种佳肴,炒面的制作方法比较多,制作炒面的时候,可以根据自己的喜爱方式进行,不过要注意的是,在制作炒面的时候,食材搭配也是比较主要,很多人对它在制作的时候,都是比较随意,这样吃的时候,对身体没有好处的,青菜肉丝炒面是不错之选。
很多人都是比较喜爱吃青菜肉丝炒面,这样的佳肴在吃的时候,对身体各方面,都是有着很好的帮助,因此在吃的时候,是可以放心进行选择的。
食材明细:鲜面条200克、猪肉50克、小白菜适量
胡萝卜适量、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、葱适量。
做法
1猪肉切细条,放适量生抽、料酒腌制10分钟。 2.小白菜清洗干净,沥水,切段备用。
3.胡萝卜洗净,切成薄片,备用。
4.葱花切好备用。
5.内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。
6.锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。
7.放入胡萝卜片翻炒。
8.放入小白菜,翻炒。
9.加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。
10.放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。
以上就是对青菜肉丝炒面做法详细介绍,制作这样炒面的时候,要注意时间不要太长,否则制作出来的炒饭,在口感上也是会改变的,在对这点上也是要进行注意,同时吃青菜肉丝炒面的时候可以放心,它利于人体食物消化。