山药猪肉汤：健脾，滋肾，益脑

一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了.作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效. 山药(供图/华盖) 山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品.山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低. 在所有山药的做法中

肥瘦猪肉125克,生山药100克,天麻3克,大葱10克,姜10克,味精1克,精盐2克. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");猪肉洗净,切成3厘米方块.天麻洗净发涨,切成薄片. 姜.葱洗净,切条. 净锅置旺火上,放入适量清水及猪肉烧开,撇净血泡,然后放入山药.天麻片.姜.葱,改成文火烧,快熟时,加入精盐.味精焖几分钟,入汤盆即成.if(typeof showBodyUI==="func

山药是一种药食两用的中药材,日常生活中,山药也常常出现在人们的餐桌上.山药具有补中益气,强筋健脾的滋补功效,俗话说"秋收冬藏",冬季是藏补的季节,在冬季用山药煮一碗滋补汤饮用,可说是餐桌上的好选择! 山药药食两用,可生津益肺补肾涩精 山药是<中华草本>收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎,是药食两用的中药材.山药又称薯蓣.土薯.怀山药.淮山等,中医认为其味甘性平,归脾.肺.肾经,可补脾养胃.生津益肺.补肾涩精,用于脾虚食少.久泻不止.肺虚喘咳.肾虚遗精.白带过多等.

一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了.作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效. 山药含有淀粉酶.多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱.食少体倦.泄泻等病症 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用.大凡肾亏遗精,妇女白带多.小便频数等症,皆可服之 if(typeof showBodyU

配图 一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了.作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效.下面就推荐几种山药好吃又养生的做法. 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的.山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少.比如素的有山药炒木耳.西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片.山药炒腰花.山药炒虾仁.山药炒鸡丁等. 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法

山药的主要功效是补肾虚.益胃健脾.固肾益精,味甘,下面将为大家推荐四种最补肾虚的山药吃法,通过和其他食材的搭配,以达到滋补和养生的最佳疗效. 1.炒山药.在所有

山药,作为一种食材出现在大众的餐桌上已经有很长的历史了.在漫长的岁月中,中国老百姓运用智慧,采用不同的烹调手段,成功地将山药的养生作用发挥到了最大.快来看看用山药做成的药膳吧. 想必很多人都有感触,对于同一种食材来说,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效.看看下面这几种山药好吃又养生的做法. 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的.山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少.比如素的有山药炒木耳.西红柿炒山药,荤的有山药炒肉

山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时"消灭"入侵体内的细菌.病毒,让流感等传染性疾病"绕道而行".因此,平素容易出现多汗.反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量.山药的食用方法很多,可以炒食.蒸食.拔丝,也可以与大米.小米.大枣一起煮粥食用. 配图 山药还是不错的减肥食品.一方面,山药不仅脂肪含量非常低,而且还含有大量纤维素,食用后可以产生饱胀感,从而抑制进食欲望,有助于肥胖者控制饮食;另一方面,山药的