秋季养肝不可少的五种蔬菜!

2019-07-04
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文章简介:秋季天气变化比较大,养肝是很重要的,不注意,是很容易上火的.下面就来看看,小编介绍的五大养肝蔬菜. 蔬菜一:空心菜 空心菜含有的蛋白质和无机盐都很丰富,还有很多的胡萝卜素和烟酸.它具有清热解毒的效用,不过,不可以食用过多. 蔬菜二:蘑菇 蘑菇的种类人多,有人工种植的,还有天然的.现在食用的多为人工种植的蘑菇,如香菇.口蘑等,这些蘑菇里面含有的蛋白质和无机盐等都是很多的.它有抗肿瘤.调节免疫的作用. 蔬菜三:木耳 木耳中含有的蛋白质和脂肪也比较多,它还含有丰富的多糖.它有养血.养肝.补脾的效用.

秋季天气变化比较大,养肝是很重要的,不注意,是很容易上火的。下面就来看看,小编介绍的五大养肝蔬菜。

蔬菜一:空心菜

空心菜含有的蛋白质和无机盐都很丰富,还有很多的胡萝卜素和烟酸。它具有清热解毒的效用,不过,不可以食用过多。

蔬菜二:蘑菇

蘑菇的种类人多,有人工种植的,还有天然的。现在食用的多为人工种植的蘑菇,如香菇、口蘑等,这些蘑菇里面含有的蛋白质和无机盐等都是很多的。它有抗肿瘤、调节免疫的作用。

蔬菜三:木耳

木耳中含有的蛋白质和脂肪也比较多,它还含有丰富的多糖。它有养血、养肝、补脾的效用。

蔬菜四:西红柿

西红柿中含有的维生素是很丰富的,有维生素B1、B2等,还有大量的蛋白质和无机盐。它有清热解毒、凉血的功效,还有养肝的效用。

蔬菜五:黄瓜

黄瓜中含有的营养成分也很多,有维生素、蛋白质等。它有排毒的作用,还能降低机体内的胆固醇。