几个小妙招 教你告别农药残留
2019-06-25
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文章简介： 一.开水烫:青椒.花菜.芹菜等蔬菜,用开水烫烫后再烹制,可清除部分残留农药. 二.清水浸:一些怕烫的蔬菜如韭菜.小白菜等可用清水浸泡消毒. 三.盐水泡:一些食花蔬菜,如金针菇.韭菜花等,可先以清水清洗,再在盐水中泡一下. 四.削外皮:萝卜.土豆.丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后,再用清水漂洗. 五.日光照:刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右,可使残留农药分解.失活. 六.先放置:蔬菜买回后,不要立即烹制,在常温下放置24小时,残留农药清除率可达48%左右.
一、开水烫：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用开水烫烫后再烹制，可清除部分残留农药。
二、清水浸：一些怕烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用清水浸泡消毒。
三、盐水泡：一些食花蔬菜，如金针菇、韭菜花等，可先以清水清洗，再在盐水中泡一下。
四、削外皮：萝卜、土豆、丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后，再用清水漂洗。
五、日光照：刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右，可使残留农药分解、失活。
六、先放置：蔬菜买回后，不要立即烹制，在常温下放置24小时，残留农药清除率可达48%左右。
