简单又好学的臭草绿豆沙做法

2019-02-14
字体:
浏览:
文章简介:夏天来上一碗冰凉的臭草绿豆沙,既下火又消暑,而且芸香本身散发的强烈气味还会驱虫.是一款很省心的香草.只要晒晒太阳浇水就可以了. 不过芸香种子

夏天来上一碗冰凉的臭草绿豆沙,既下火又消暑,而且芸香本身散发的强烈气味还会驱虫。是一款很省心的香草。只要晒晒太阳浇水就可以了。

不过芸香种子播种繁殖率相对比较低虽然低,但是起码没有迷迭香那么让人绝望。芸香发芽后,小苗生长相对比较缓慢。如果你来不及等它长大,建议买成苗,一般花草市场都可以买到芸香,价钱大概在8-15块左右芸香有小毒,孕妇不适宜食用,每次拿来熬绿豆沙也要注意份量,不可过多!

材料

芸香1-2个小枝条,绿豆沙300g,果皮一大片,红糖,姜

臭草详细介绍

1.芸香洗干净备用,果皮热水浸泡至软备用,绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用,姜1大块用刀拍扁备用。

2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮,绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟)。

3.煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。

小诀窍:

煮好的绿豆沙冷冻一下味道更好!