抗击乳腺疾病的蔬菜明星
2019-01-02
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文章简介：作为女人都希望自己能拥有"前有阳台,后又花园"的傲人身材.乳房是女性的性器官.哺乳器官也是美的标志,可是乳房偏偏又是女性同胞的多事之"丘".医学调查显示近年来女性乳房疾病以每年20%的幅度递增,女性60%以上患有不同程度的乳腺疾病,全球每13分钟就有一人死于乳腺癌.乳腺癌最小的8岁,疾病偏向低龄年轻化,所以乳腺疾病的治疗取决于发现时间的早晚.医学专家也特别强调,坚持良好的饮食养生习惯对致癌的影响力高达35%,比吸烟的影响力还高. eof showBody
作为女人都希望自己能拥有“前有阳台，后又花园”的傲人身材。乳房是女性的性器官、哺乳器官也是美的标志，可是乳房偏偏又是女性同胞的多事之“丘”。医学调查显示近年来女性乳房疾病以每年20%的幅度递增，女性60%以上患有不同程度的乳腺疾病，全球每13分钟就有一人死于乳腺癌。乳腺癌最小的8岁，疾病偏向低龄年轻化，所以乳腺疾病的治疗取决于发现时间的早晚。医学专家也特别强调，坚持良好的饮食养生习惯对致癌的影响力高达35%，比吸烟的影响力还高。
材料：海带120g、排骨(去肥肉)200g、西红柿30g、生姜、葱、胡椒、黄酒。
制作：海带洗净浸泡，排骨洗净焯水。
将海带、排骨加黄酒和生姜大火煮15分钟，小火炖一个半小时。
放西红柿、胡椒、盐、不要味精，炖5分钟后，加葱花。
认真的将所有抗癌蔬菜梳理一下，发现最让人怦然心动的要数十字花科的“西兰花”。西兰花含有吲哚类(植物激素)具有对抗癌症物质的解毒功效。但是对西兰花的烹调方法却要注意了，日本专家说，抗癌成分之一的吲哚类是水溶性的，采用水煮或者炖的烹调方法，约一半会流失到汤汁中去。而经过微波炉处理的西兰花，因光波照射时西兰花含有的抗癌物质会损失97%。所以可采用“即不加水又不用微波的烹调方法”—隔水蒸的方法。
