薛之谦开的火锅店 薛之谦的“上上谦串串香火锅店”,

2017-06-02
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文章简介：2016年无疑是薛之谦事业的巅峰之年,几乎霸屏各大节目!<挑战者联盟><我去上学啦><中国新声代>等热门综艺几乎都能看到薛之谦的身影.今天小

2016年无疑是薛之谦事业的巅峰之年,几乎霸屏各大节目!《挑战者联盟》《我去上学啦》《中国新声代》等热门综艺几乎都能看到薛之谦的身影。今天小编要说的不是他参加的综艺,不是他的歌,而是他开的火锅店!下面一起详细了解一下。

薛之谦开的火锅店店名叫“上上谦串串香火锅店”,今朝在上海已经有五家分店,分袂位于浦东新区新梅广场,徐汇区龙华西路,虹口区凯德龙之梦,普陀区我格广场和徐汇区长宁路。这几家店几乎每家生意都十分火爆,因此大家都很好奇薛之谦开的火锅店为什么这么火?有什么技巧呢?

对于做商业地产的人而言,选址可谓至关重要,在这一点上,薛之谦亲力亲为跑遍上海各大商场寻铺。最终薛之谦开的首家火锅店落址于浦东的新梅广场,缘何选址于新梅,薛之谦称综合考量下来有两点,第一就是租金便宜,相较于其他知名购物中心来说,新梅广场给薛之谦的租金很低。

但最重要的则是,新梅广场可能其他业态并不是很优秀,但餐饮业态很出色的。再加上薛之谦火锅店走的基本是平民路线,价格比较能够让普通人接受,新梅广场同样不是太过于高端的商场,定位基本是一致的。从消费者爆出的图片上看,店里的主色调虽然是黑色,但并不显得压抑。纵横交错的灯光在黑色的玻璃墙面上反而能投射出更明亮的光芒,使得这家店的装修显得个性十足,用一个字形容那就是——酷!

薛之谦开的火锅店为什么这么火?主要原因就在于薛之谦自身的努力,薛之谦最初尝试开火锅店的时候,选址、装修、菜品、定位、厨师、进货,样样亲历亲为,每天只睡5个小时,店里出了任何问题,他都第一时间冲过去解决,特别忙的时候,缺人手,他亲自端盘子,连店里的酱料都是自己调制的。除了这些因素外,薛之谦是明星的原因肯定也带动了一大群粉丝来此消费。