异国风味 韩式辣椒酱炒鱿鱼

2019-07-01
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韩式辣椒酱炒鱿鱼

鱿鱼，青红椒，洋葱，胡萝卜

韩式辣椒酱，油，盐

1、青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块;洋葱洗净，切块;胡萝卜洗净，切块;

2、鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块。

3、韩式辣椒酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀。

4、把鱿鱼卷在开水锅里焯一下，捞出。

5、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入蒜片爆香。

6、放入青红椒块、洋葱块翻炒几下。

7、倒入辣椒酱、鱿鱼卷，翻炒均匀即可。 (图片来源：CFP)