红小豆的功效与作用 具备利水消肿功效
2019-07-25
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文章简介：导读:红小豆的功效与作用,红小豆具备利水消肿,解毒排脓等功效.可用于治疗水肿胀满.脚气浮肿等病症.那么,红小豆的功效与作用有哪些呢?下面小编来给大家说说,红小豆
导读：红小豆的功效与作用，红小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿等病症。那么，红小豆的功效与作用有哪些呢?下面小编来给大家说说，红小豆的功效与作用。
除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。
痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
赤豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用，且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
与赤豆相克的食物有：猪肉，同食易引起腹胀气滞。羊肚，性味功能相反。羊肝，同食易发生食物中毒。粳米，引发口疮。
