璧山黄文杰 黄文杰:佛山购物中心规划需完善 向镇街突围是方向

佛山零售商业繁荣发展,在竞争日趋激烈之时,佛山的商业发展规划应当如何完善?购物中心应当朝哪些方向进行突围?记者近日专访了广东省流通业商会执行会长黄文杰,解析当前佛山的商业形势。黄文杰表示,为突破同质化竞争,佛山商业应差异化和体验式并行发展,同时,镇街购物中心的目标人群和辐射区域较为固定,应该将镇街购物中心发展成为伴月的"星星"。

购物中心规划仍需完善

信息时报:近年来,佛山购物中心扎堆出现,你如何看待当前佛山零售商业的发展态势?

黄文杰:在当前掀起的商业地产热以及广佛同城效应的影响下,佛山这个商业洼地受到越来越多商业地产商的青睐。购物中心在佛山扎根,证明商业地产商看到了佛山的消费潜力。而我认为佛山购物中心是否供过于求是一个相对的问题,关键是各购物中心能够实现差异化定位,若能做到差异化,佛山也会有足够的消费力去支撑当前的购物中心。

信息时报:许多大城市的购物中心都是连片规划,而当前季华路商圈的购物中心却从季华东路一路撒网到季华一路,中间也留有许多空白地带,你如何看待季华路商圈的规划?

黄文杰:商业发展是一个循序渐进的过程,先要有了点,才能够连点成线。以前广州天河商圈和岗顶百货也是两个点,但随着商业的发展,逐渐连成片。而我们也看到了季华路当前有了点的基础,如何将点连成片,需要政府对季华路的商业规划进行完善。

祖庙商户应推陈出新

信息时报:岭南天地一期开放后,为祖庙商圈拉回了大量人气,你如何看待岭南天地这一商业项目?

黄文杰:在硬件上,岭南天地的古建筑群成为岭南文化的载体,在软件上,岭南天地吸引了凉茶、传统小玩意进驻,在表象和实质上都很好地打造出岭南特色。除此之外,岭南天地还引入了许多港式的商铺,实现古今结合,与周边的商业项目形成差异化竞争,是一个在广东省甚至珠三角都独具特色的商业项目。

信息时报:具备人流量的基础后,祖庙商圈的商户也面临如何将人流转化为客流的难题,当前多数商家表示,岭南天地人流的带动作用仅限于餐饮业态,你认为这些商家应当如何突围?

黄文杰:将岭南天地带来的人流量转换为客流,要求祖庙商圈的商户注入新的元素,焕发新的活力,只有有吸引力的东西才最受欢迎。而祖庙商会也可为祖庙的商户搭建相互沟通协调的平台,实现各商户之间的互动,把市场的饼做大。

差异化和体验式要并行发展

信息时报:为突破同质化竞争,佛山的购物中心开始热衷于走主题化路线,你如何看待这种现象?

黄文杰:主题化是购物中心突围的方向,但客观来说,佛山目前开业和在建的购物中心,并没有真正意义的主题式购物中心。主题式购物中心关键一点在于能够通过核心商户彰显其主题特色。真正的主题式购物中心应当在主题落脚点、经营内容、服务功能、内定商户上都体现出自己的特色。而未能达到这一点的,主题仅能说是购物中心的一个口号。

日前在三山新城奠基的名牌奥特莱斯购物中心打出"佛罗伦萨小镇"的旗号,但是其运营团队能否真的招到欧洲奥特莱斯品牌商户,并承载广东商品没有的特色,从而为顾客提供独特的购物体验,直接关系其主题打造。

信息时报:相比以往的价格促销站,今年以后越来越多的购物中心开始注重体验式营销,保利水城今年在体验式服务上的花费比去年增加了20%,你如何看待商场的这种运营思维的转变?

黄文杰:差异化和体验式是购物中心突围的必须元素。以往购物中心因为同质化严重,只能通过价格促销进行竞争,不仅要求商家让利,对商业的健康发展也是一种损害,而当前购物中心在体验式服务上加大投入,能够为顾客提供贴近日常生活的服务,满足其社交、聚会需求,对于购物中心发展而言也是一个利好。

镇街购物中心是突围方向

信息时报:当前佛山的购物中心有向镇街社区购物中心进军的趋势,你如何看待这一个趋势?

黄文杰:一个城市的商业格局应当是既有月亮,又有星星。当前佛山的祖庙、季华路和桂城商圈基本形成三足鼎立的格局,而未来其实力也将越来越强。而除这之外,其他的购物中心应当向社区化转型,成为捧月的星星。相对于城市购物中心,镇街购物中心的目标人群和辐射区域较为固定,而这些购物中心便要根据其消费者的需求,提供就近的消费、就近的体验。 (信息时报 记者 陈海丹)