炸薯条的做法

2019-06-28
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文章简介：土豆一个. 2 将土豆去皮洗净. 3 切成长条状. 4 放入水中备用. 5 将切好的土豆条放入沸水中煮. 6 煮3分钟. 7 捞出沥干水分晾凉. 8 可用厨房纸

土豆一个。

2

将土豆去皮洗净。

3

切成长条状。

4

放入水中备用。

5

将切好的土豆条放入沸水中煮。

6

煮3分钟。

7

捞出沥干水分晾凉。

8

可用厨房纸吸干水份。

9

然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。)

10

冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

11

炸至金黄色即可捞出沥干油份。

12

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。