花样主食：清凉寿司卷
2019-03-23
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文章简介：花样主食:清凉卷 简介: 将切好的腌萝卜条.蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片内,卷成寿司卷切段即做好. 材料: 绿茶寿司饭 250g,海苔 1张,腌萝卜,黄瓜 各50g,蟹肉棒 1根 做法: 1.将腌萝卜和黄瓜切成1cm见方的长方条,备用. 2.取竹帘铺在案板上,上面铺上一张保鲜膜,放上海苔片,再在海苔片上将绿茶寿司饭均匀地铺平.压实,之后将海苔片和寿司饭上下翻转过来.这时在竹帘上由下而上依次是:保鲜膜.寿司饭.海苔. 3.将切好的腌萝卜条.蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片的一端,从这段开始卷起竹帘,每卷一
花样主食：清凉卷
简介:
将切好的腌萝卜条、蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片内,卷成寿司卷切段即做好.
材料:
绿茶寿司饭 250g，海苔 1张，腌萝卜，黄瓜 各50g，蟹肉棒 1根
做法:
1、将腌萝卜和黄瓜切成1cm见方的长方条，备用。
2、取竹帘铺在案板上，上面铺上一张保鲜膜，放上海苔片，再在海苔片上将绿茶寿司饭均匀地铺平、压实，之后将海苔片和寿司饭上下翻转过来。这时在竹帘上由下而上依次是：保鲜膜、寿司饭、海苔。
3、将切好的腌萝卜条、蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片的一端，从这段开始卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实（注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中，保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面）。
4、卷好的寿司卷切成1cm厚的段，即可。
