经常喝咖啡对心脏有什么影响 喝咖啡的坏处有哪些
长时间以来,人们一直对咖啡对人体的作用争论不休。一些人说,常饮咖啡对心脏有益,而另外一些人则持相反的观点。加拿大研究人员日前表示,咖啡对人的心脏究竟是有利还是有害要取决于喝咖啡者的基因情况而定。
据报道,一项新研究结果显示,在那些因基因构成导致咖啡因代谢较慢的人中,每天喝2杯至3杯咖啡的人较之拥有相同基因构成,但每天只喝1杯或更少量咖啡的人,其心脏病发作的危险增加36%。如果他们每天饮用咖啡的量达4杯以上,那么其心脏病发作的危险会相应增加64%。
近期的其它一些研究突出说明了喝咖啡带来的积极作用和消极作用。此前,一项针对荷兰男性与女性的研究显示,大量饮用咖啡的人,其患心血管疾病和II型糖尿病的几率较低。
2005年公布的另外一项研究结果显示,那些常常饮用无咖啡因咖啡的人和饮用普通咖啡的人相比,前者血液中含有的某些胆固醇水平较高。
但是,人们关注更多的则是咖啡中含有的咖啡因这种物质对人体健康潜在的负面影响。这一新的研究成果对下面这一理论表示支持,即咖啡因这种天然的刺激物会防碍一种被称为腺苷(adenosine)的激素发挥作用,从而使血管变得狭窄。腺苷的作用则是让血管保持宽敞。
咖啡是现代生活中的一种时尚饮品,其主要成分是兴奋大脑的咖啡因,此外还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡中含3%~4%的咖啡因,一杯煮咖啡中约含150毫克的咖啡因。喝咖啡的长处是提精神,但是贪饮咖啡会致病。
诱发心脏病
美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。通过对858位45~69岁首次患心肌梗死的人和同样人数从未患过心肌梗死的人的调查证明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。
引起骨质疏松
咖啡因能与人体内的游离钙结合,并随尿排出。游离钙减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。研究发现,长期每天饮两杯以上咖啡而不饮牛奶的人,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低程度与习惯延续的时间长短和饮用量有关。
可能与糖尿病有关
研究发现,芬兰、美国是消费咖啡最多的国家,患糖尿病的人数最多。相反,日本的咖啡消费量较少,糖尿病患者也较少。此外,研究还发现,咖啡因可透过孕妇胰脏而沉淀到胎儿组织(主要是肝与脑)中,若孕妇嗜饮咖啡,会使出生后的婴儿患糖尿病的几率增加。
和酒同饮害处大
酒精被吸收后会影响胃肠和心、肝、肾、大脑、内分泌器官的功能,造成体内物质代谢紊乱,大脑由兴奋渐进入高度抑制状态。而喝咖啡则会使大脑高度兴奋,二者相反的作用会干扰大脑功能,同时刺激血管扩张,加快血液循环,增加心脏负担,这比单独饮用害处更大。