【猪心的功效与作用】中药猪心的功效与作用_猪心的用法用量和禁忌注意
中药为中国传统中医特有药物,那么你知道中药猪心吗?猪心的功效与作用是什么?猪心的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药猪心的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。
【异名】猪心 (《别录》)
【来源】为猪科动物猪的心
【动物形态】猪(《尔雅》),又名:豕(《诗经》),豨(《庄和),豚(《周礼》),彘(《尔雅》)。 躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白,或黑白混杂等。 猪为主要的家畜之一,性温驯,体强健,适应力强。食性很杂,除饲以豆腐粕、酒粕、麦麸及厨房残羹外,亦食草及虫类。我国大部分地区有饲养。 本动物的皮肤(猪肤)、毛(猪毛)、骨(猪骨)、血(猪血)、骨髓及脊髓(猪髓)、脑(猪脑)、甲状腺体(猪靥)、蹄(猪蹄)、蹄甲(猪蹄甲)、睾丸(豚卵)、心(猪心)、肝(猪肝)、脾(猪脾)、肺(猪肺)、肾(猪肾)、胆(猪胆)、胃(猪肚)、胰(猪胰)、肠(猪肠)、膀胱(猪脬)、脂肪(猪脂膏)亦供药用,各详专条。
治惊悸,怔忡,自汗,不眠。 ①《别录》:\"主惊邪忧恚。\" ②《千金·食治》:\"主虚悸气逆,妇人产后中风,聚血气惊恐。\" ③《本草图经》:\"主血不足,补虚劣。\" ④刘完素:\"镇恍惚。\"
内服:煮食,或入丸剂。
《本草图经》:\"不与吴茱萸合食。\"
①治产后中风,血气惊邪,忧悸气逆:猪心一枚,切,于豉汁中煮,五味糁调和食之。(《食医心镜》) ②治心虚多汗不睡者:獖猪心一个,带血破开,用人参、当归各二两,转入猪心中煮熟,去二味药,止吃猪心。(《证治要诀》) ③治痰火入心,发狂:猪心一个(不下水,切片,焙脆,研末),甘遂二钱,石菖蒲钱半。为末,用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两,煎汤送下;虚人小儿须服少许。(《医门补要》猪心丸) ④治嗽血吐血:猪心一个,竹片切开,勿令相杂,以沉香末一钱重,半夏七个,入在缝中,纸裹,蘸小便内,令湿,煨熟取出,去半夏,只吃猪心。(《证治要诀》)
桂圆炖猪心
桂圆炖猪心的制作材料
主要材料:猪心250克 桂圆30克
调味料:精盐2小匙味精1小匙
桂圆炖猪心的制作过程
1、将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;
2、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。