慈姑烧排骨有利于利尿消肿

2019-06-04
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文章简介:慈姑500克.排骨600克,油.盐.老抽.味极鲜.白酒.葱.姜.八角.糖.花椒各适量 锅内放水.排骨.花椒.白酒焯掉血水;锅内放油,放入焯好的排骨.白酒.葱.姜

慈姑500克、排骨600克,油、盐、老抽、味极鲜、白酒、葱、姜、八角、糖、花椒各适量

锅内放水、排骨、花椒、白酒焯掉血水;锅内放油,放入焯好的排骨、白酒、葱、姜、八角煸炒出香味,加老抽、味极鲜煸炒上色,加适量的水、糖烧开,加入切块的慈姑烧至熟烂,加盐即可。

慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食物,含有多种维生素、微量元素,能够清除人体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的功效,将慈姑和富含蛋白质的排骨同煮,可以起到很好的利尿消肿的功效。