田螺的四种保健偏方介绍给你
田螺是很多人喜欢吃的下酒菜，很多人喜欢在喝酒的时候点一份田螺，尤其是在夏季，是最适合吃田螺的。田螺也是一种蛋白质和钙质含量非常丰富的天然报检实务，其中含有丰富的维生素和氨基酸等微量元素，而且脂肪含量非常低，吃了对人体有非常多的好处。
田螺不但有非常好的食用口味，而且由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。那么田螺的四种保健偏方都有哪些呢?
1.田螺治糖尿病：田螺10～20个，黄酒50毫升。田螺放清水中3～5天，使其漂吐去沙泥，取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。
2.田螺治水肿：田螺4个，蒜5头，车前子6克。田螺去壳，与后两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3.田螺治中耳炎：活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净，置清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。
4.田螺治痔疮、脱肛、子宫脱垂：田螺700克，植物油15克，葡萄酒(或黄酒)40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1～2次，数日即愈。
首先，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳;
其次，死螺不能吃;
再次，海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。过食，令人腹痛泄泻，急磨木香酒解之。
田螺有非常高的食用价值，可以帮助人们治疗糖尿病、中耳炎和水肿，对一些常见的肛肠疾病也有很好的治疗作用，比如痔疮、脱肛等，对女性的子宫脱垂也有很高的治疗功效。食用田螺对狐臭有显著疗效。田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
