洗草莓不用愁 4步就搞定

2018-10-02
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文章简介：草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了,买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜

草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了，买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。

草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种香味俱佳是水果，由于草莓不像生梨、苹果可削皮后再吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有点人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药、及其他污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，他们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定是消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残留的有害物。

4.用净水（或冷开水）冲洗一边即可

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡的过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。