夏季甜品紫薯银耳汤

2018-11-07

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文章简介：教大家做一款好做又好吃的,不过好像不算甜品,算甜汤了--紫薯银耳汤. 一.银耳洗干净,去掉根部黄色的部分,撕成小片,在水里泡一会,好像有的银耳也可以不泡就能煮得很糯,我买到过要泡的也有不要泡的,可能是品种不一样,总归有时间你就泡着吧. 二.紫薯去皮,切成不要太大的块,这个大小自己衡量,看个人喜欢. 三.拿一个锅,放水,放泡好的银耳下去煮,水多放点,不要煮干掉,煮到银耳烂了下紫薯,加冰糖或者白糖也行,加多少看你爱不爱吃甜的.银耳要煮多久我也说不好,我目前在大润发超市买的银耳好像煮开后,小火再煮5分

教大家做一款好做又好吃的，不过好像不算甜品，算甜汤了——紫薯银耳汤。

一、银耳洗干净，去掉根部黄色的部分，撕成小片，在水里泡一会，好像有的银耳也可以不泡就能煮得很糯，我买到过要泡的也有不要泡的，可能是品种不一样，总归有时间你就泡着吧。

二、紫薯去皮，切成不要太大的块，这个大小自己衡量，看个人喜欢。

三、拿一个锅，放水，放泡好的银耳下去煮，水多放点，不要煮干掉，煮到银耳烂了下紫薯，加冰糖或者白糖也行，加多少看你爱不爱吃甜的。银耳要煮多久我也说不好，我目前在大润发超市买的银耳好像煮开后，小火再煮5分钟左右就可以吃了，话说我也没泡几分钟，就是把银耳泡着，然后去收拾紫薯的时间。

四、等紫薯也煮烂了就可以吃啦，紫薯也容易煮烂的哦，而且盛出来颜色特别漂亮，还美容养颜哦。!夏天喜欢吃冷的就放冰箱里。