夏天的消暑良品——绿豆沙的做法介绍
2019-06-25
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文章简介：导读:炎炎夏日,很多人都喜欢喝上一碗清爽的绿豆沙,那你知道绿豆沙是怎么制作的吗?下面就跟小编一起来了解吧! 夏天的消暑良品--绿豆沙,人们最
导读：炎炎夏日，很多人都喜欢喝上一碗清爽的绿豆沙，那你知道绿豆沙是怎么制作的吗？下面就跟小编一起来了解吧！
夏天的消暑良品——绿豆沙，人们最爱的夏季饮品。那是怎样的呢？一起来了解吧！
材料
绿豆250克，薄海带丝100克，白糖250克，陈皮10克，水2000毫升。
做法
1 首先要做的就是把绿豆清洗干净，去掉那些杂质，再用温水浸泡1小时左右。
2 开锅加入适量的清水，用大火煮，待水烧开之后，就把绿豆/陈皮倒进去，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。
3 约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入海带/白糖煮2分钟，即可。
小诀窍:
1 由于每个人的口味都是不一样的，你可以根据自己的口味来添加陈皮或者白糖。
2 绿豆沙最好当天吃完，隔夜容易变质。
以上就是绿豆沙的简单做法，你是不是学会了呢？赶紧动手试试吧！
