清蒸鲈鱼的技巧
清蒸鲈鱼
鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏,拿筷子从嘴里把内脏绞出来,洗干净 ,鱼身上轻轻划几刀,摸点盐 ,把鱼放在垫有筷子的盘子里,把它支起来好成熟。
清蒸鲈鱼的技巧:水烧开后将鱼放入蒸笼,3分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸,鱼熟后无腥味。昂贵的活鱼清蒸时,只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏,拿筷子从嘴里把内脏绞出来,洗干净 ,鱼身上轻轻划几刀,摸点盐 ,把鱼放在垫有筷子的盘子里,把它支起来好成熟。
清蒸鲈鱼的技巧:水烧开后将鱼放入蒸笼,3分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸,鱼熟后无腥味。昂贵的活鱼清蒸时,只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。
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淮山药大家可能都听说过,也知道它是一种药食两用的特色存在,但是它当蔬菜食用时,怎么做才好吃呢?淮山药这种蔬菜的做法有很多种,一会我就把它最有特色的做法写出来,你们看过以后也就知道淮山药怎么做好吃了. 淮山药的做法 淮山药怎么做好吃 用淮山药煮粥是它最出色的吃法,平时制作时可以把淮山药去掉外皮我,切成块状,把红枣提前用清水泡制一下,与山药一起入锅加入清水,再加入洗好的粳米,一起煮制成粥即可食用. 玫瑰淮山药也很吃,而且做起来特别简单,只需要把适量的淮山药去掉外皮,切成段状,入锅蒸制,开锅以后再蒸制
清蒸鲈鱼是很多餐厅中的名菜,它肉质鲜嫩,而且营养丰富,大多数人都喜欢吃.有些人也想自己在家中制作,却总也做不好,那么清蒸鲈鱼应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天小编就为大家具体说一说. 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼制作时需要准备鲈鱼一条,香葱五六棵,姜适量,另外再准备适量的食用盐.猪油和蒸鱼豉油. 1.把香葱与生姜洗好以后切成细丝,分成两份备用.把鲈鱼处理干净以后在表面打上刀花,加入一半的香葱和姜丝,与食用盐和胡椒粉,最后加入蒸鱼豉油,腌制十分钟. 2.把腌制时用的葱姜取出铺在盘
甜面酱面是一种特别好吃,现在我们就看看这种甜面酱应该如何做才好吃吧,下面就一起来做一个甜面酱吧. 甜面酱的做法 甜面酱怎么做好吃 甜面酱是一
猪肚也就是猪的胃部,是一种很特殊食材,很多人都听说过猪肚营养好,却不知道它怎么做才好吃.其实猪肚的做法有很多种,一会我就为大家推荐几种,让大家看看猪肚怎么做好吃. 猪肚的做法 猪肚怎么做好吃 1.平时用大蒜和猪肚一起做汤吃,很好吃,在制作时需要准备一个猪肚,和三头大蒜,另外再准备适量的食用盐. 2.把猪肚洗净,放在锅中煮熟,也可以购买熟的猪肚,把它煮好的猪肚切成条状,把大蒜去皮与猪肚一起放入砂锅加清水,烧开再煲制九十分钟,然后加入食和盐调味即可. 1.酸菜炒猪肚也很好吃,在炒制时需要准备适量的酸
枣糕很多人都吃过,是一种枣香浓郁的糕点,平时人们食用时多会去蛋糕房购买,其实只要家时有烤箱,就不用去购买枣糕,可以自己在家中制作,一会我会把枣糕的做法写出来,同时也会告诉大家枣糕怎么做好吃. 枣糕的做法 枣糕怎么做好吃 制作枣糕时需要准备大枣五十克,牛奶七,鸡蛋四个,再准备红糖一百克,白糖一百克,盐少许,另外面粉要一百五十克泡打粉五克,色拉油一百克. 1.把准备好的大枣放在温水中泡开,然后去掉里面的枣核,再用刀切成小丁的样子. 2.把切好的红枣放入牛奶中浸泡,最好让红枣把牛奶全部吸进去,然后把鸡
玉米面粥是北方地区最常见的一种晚餐,它香醇可口,营养丰富.只是有些人对玉米面粥的做法不了解,不知道玉米面粥怎么做才好吃.其实玉米面粥有多种不同的做法,一会我就把它们写出来,你们看过也就知道玉米面粥怎么做好吃了. 玉米面粥的做法 玉米面粥怎么做好吃 玉米面粥平时制作时可以在锅中放入适量的清水,然后加热烧开,再取一个碗放入适量的玉米面,然后加入冷水调匀,把调匀以后的玉米面糊直接倒入锅中,并用勺子调匀,然后加热烧开,关成小火以后慢慢的熬制十五分钟左右,加入适量的白糖就能取出食用. 地瓜玉米面粥也很好吃
丝瓜是一种很常见的蔬菜,我们一般只是吃丝瓜,有人说丝瓜叶也查可以吃的,可是丝瓜叶怎么做才好吃?现在我们就一起来看看吧. 丝瓜叶的做法 丝瓜叶怎么做好吃 1.丝瓜叶叶其实是可以吃的,而且丝瓜叶的营养价值也昨很高的,可以说丝瓜叶是一种绿色的蔬菜,现在我们就一起来了看看这种丝瓜叶应该如何吃才好吧. 2.对于瓜类蔬菜来说,我们最喜欢吃的是南瓜的叶子和南瓜的藤,我们可以把南瓜的叶嫩叶和南瓜的头折下来,再把皮去掉,然后再吃,可以用来炒着吃,也可以用来混汤. 3.丝瓜和南瓜是差不多的,丝瓜叶也是可以吃的,我们
扇贝肉是生活中人们最常吃的一种海鲜食材,它肉质细嫩,营养丰富,食用方法也有很多种.只是有些人对扇贝肉的做法了解不多,不知道扇贝肉怎么做好吃,接下来小编就为大家专介绍一下. 扇贝肉的做法 扇贝肉怎么做好吃 辣炒扇贝肉特别好吃,在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时,取出以后用清水洗净,再准备两三个红辣椒,在锅中放油以后把切碎的辣椒放入,炒一会再把扇贝肉放进去,加入蚝油和生抽以及食用油,炒制三到五分钟以后就能出锅. 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉也很好吃,在蒸制的时候,要把粉丝提前用温水泡一下,铺在盘子的底部