土豆饼的简单做法 抗衰土豆饼在家做
土豆饼是一款很有营养价值的美食,首先我们了解一下土豆的营养价值,土豆中所含的淀粉、维生素、脂肪等对身体非常棒的营养成分,而且具有一定的抗衰作用,那么大家知道土豆饼的做法吗?土豆饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下土豆饼的做法大全吧。
土豆抗衰的作用大家也了解了,那么我们怎么制作出美味的土豆饼呢?下面我们一起来看看吧。
香糯土豆饼
材料
土豆2个,盐、糖、鸡精、糯米粉各适量,植物黄油10克。
做法
1、将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟。
2、取出来之后,赶紧压成土豆泥,加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油,搅拌均匀,做成饼状,外表粘裹上糯米粉。
3、起油锅,油温中等,放入土豆饼炸到金黄色即可。
小诀窍
炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。
简单的土豆泥
材料
中型土豆2个、黄油1汤匙(15ml)、牛奶1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2.5g)、黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)。
做法
1)把土豆洗干净,放入高压锅蒸熟,放入保鲜袋,用面杖反复擀平,这样处理后的土豆泥没有颗粒,比用汤匙要方便哦!
2)调入牛奶、盐、融化的黄油,和黑胡椒粉搅拌均匀,即可。
3)可以直接食用,也可以淋上你自己喜欢的各类沙拉汁。
简单的腐乳土豆
材料
土豆,红腐乳,老抽,盐,葱花。
做法
1、土豆轻轻刮去表皮,洗净切块。
2、热锅上油,油热放切好的土豆煎至表面焦黄。
3、加红腐乳和1大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀。
4、中小火烧1-2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。
简单易做的土豆炒青椒
材料
大土豆1个,青椒1个,小西红柿1个,葱,盐,糖、鸡精。
做法
1,土豆,青椒切片,西红柿切块。
2,热锅热油放入葱,炒香后放入土豆片,炒几下后放入西红柿,翻炒后放些水盖盖儿煮3-5
分钟,直至土豆熟软,汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐,糖和鸡精,再放入青椒,翻炒几下出锅。
小诀窍
土豆一定要炒软才好吃。汁儿不要太多。