桃子的食疗价值

2019-04-19
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文章简介：桃子的营养价值 桃子,蔷薇科小乔木植物桃的成熟果实.又称桃实.桃,品种甚多,有水蜜桃.肥桃.红花桃.白花桃.金桃.蟠桃等.我国各地普遍栽培.

桃子的营养价值

桃子,蔷薇科小乔木植物桃的成熟果实。又称桃实。桃，品种甚多，有水蜜桃、肥桃、红花桃、白花桃、金桃、蟠桃等。我国各地普遍栽培。夏季采收，去核，鲜用，或用干品。

[性能]味甘、酸，性平。能养阴生津，润肠燥。

[参考]桃子含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、钾、钠等成分。

[用途]用于胃阴不足，口中干渴；肠道燥热，大便干结不利。

[用法]生食、蒸食，或作果脯等。