冬菇鹌鹑汤养护脾胃补中益气

2019-06-19
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文章简介:准备材料冬菇:15个 鹌鹑:2个杞子:15粒 瘦肉:100g红枣:6个 无花果:6个干淮山:10片制作步骤1.鹌鹑叫档主宰好后回家洗净斩件,瘦肉洗净切大块,放开水里焯出泡沫捞起.... 准备材料 冬菇:15个 鹌鹑:2个 杞子:15粒 瘦肉:100g 红枣:6个 无花果:6个 干淮山:10片 制作步骤 1.鹌鹑叫档主宰好后回家洗净斩件,瘦肉洗净切大块,放开水里焯出泡沫捞起. 2.冬菇泡软洗净,干淮山.无花果.杞子洗净,红枣洗净去核. 3.砂煲里放适量清水煲开,将所有材料放进去大火煲沸转小火煲1.

准备材料冬菇:15个 鹌鹑:2个杞子:15粒 瘦肉:100g红枣:6个 无花果:6个干淮山:10片制作步骤1、鹌鹑叫档主宰好后回家洗净斩件,瘦肉洗净切大块,放开水里焯出泡沫捞起。...

准备材料

冬菇:15个 鹌鹑:2个

杞子:15粒 瘦肉:100g

红枣:6个 无花果:6个

干淮山:10片

制作步骤

1、鹌鹑叫档主宰好后回家洗净斩件,瘦肉洗净切大块,放开水里焯出泡沫捞起。

2、冬菇泡软洗净,干淮山、无花果、杞子洗净,红枣洗净去核。

3、砂煲里放适量清水煲开,将所有材料放进去大火煲沸转小火煲1.5小时即可。喝时可加盐调味。

烹饪小贴士

鹌鹑:味甘,性平;具补中益气、厚肠止痢、祛湿通痹、利水消肿之效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腰膝酸软、尿少水肿、风湿热痹、小儿疳积等。