木瓜怎么吃？ 这里教你多种吃法
2018-10-07
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文章简介：木瓜有很多成分:番木瓜碱.木瓜蛋白酶.木瓜凝乳酶.番茄烃.维生素B.C.E.糖分.蛋白质.脂肪.胡萝卜素.隐黄素.蝴蝶梅黄素.隐黄素环氨化物等. ? 吃法有: 1.木瓜炖牛排 材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量. 做法:用盐.玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状.将木瓜切成条状,先用小火过油. 用蒜末.辣椒将
木瓜有很多成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。
？
吃法有：
1、木瓜炖牛排
材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
2、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。.
煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
