【土豆丝饼】土豆丝饼的做法_土豆丝饼的家常做法

土豆丝饼

在周末闲暇的时候，妈友们可否想在家自己做一个小吃来犒劳下一周工作忙碌的自己，同时也当为家人悉心准备一个小吃来满足下胃口。这里将为你介绍的是土豆丝饼的做法，它主要是用我们常常在饭桌上见到的土豆来制作而成。 今天就换个新吃法吧，不是炒土豆，来吃土豆丝饼吧，不仅可以下饭，而且还可以当做是饭前饭后的小吃。

土豆丝饼的做法

土豆丝饼很好吃，那么该怎么做呢？

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

营养功效

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 ...

土豆丝饼的热量

土豆丝饼的口感香酥，味道好，是不是很多妹纸吃过一次就很难忘记那个美妙的入口时候呢？我们知道，经过煎炸的食物一般都比较容易上火，热量也蒸熟的食物要高。那么土豆丝饼会给正在减肥的妹纸带来影响吗？下面你可以做下参考。

土豆丝饼的主要工艺是煎，按100g土豆丝饼的分量来计算，里面含有的卡路里是93大卡。如果你对数字没什么概念，那就举些例子帮助你理解参考吧。摄入93大卡的热量，相当与走路24分钟、跑步11分钟、跳绳9分钟或者是做健美操20分钟的运动量。吃货不要因为这个放弃美食，先享受一番再去好好运动吧。 ...

煎土豆丝饼

土豆丝饼很好吃，那么该怎么做呢？

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

营养功效

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 ...

鸡蛋土豆丝饼的做法

鸡蛋和土豆都含有很高的营养成分，那么当鸡蛋和土豆丝到一起时，又该怎么做呢？

1、土豆洗净去皮，打成丝；土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；用适量盐搅拌土豆丝；

2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；

3、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透；待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。 ...