抹茶漩涡蛋糕的做法

2018-08-19
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文章简介:做法步骤 1.准备好材料 2.鸡蛋分离,加20克砂糖打匀 3.倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊 4.将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里 5.搅拌均匀 6.分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可 7.先取三分之一蛋白混合面糊 8.全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平 9.放入烤箱中层,上下火180度12分钟. 10.出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用 11.打发淡奶油 12.将奶油抹在蛋糕上 13.一条一条接着卷起 14.直到全部卷完 15.外表抹上奶油,撒些坚果. 16.切开就是这样啦

做法步骤

1、准备好材料

2、鸡蛋分离,加20克砂糖打匀

3、倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊

4、将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里

5、搅拌均匀

6、分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可

7、先取三分之一蛋白混合面糊

8、全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平

9、放入烤箱中层,上下火180度12分钟。

10、出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用

11、打发淡奶油

12、将奶油抹在蛋糕上

13、一条一条接着卷起

14、直到全部卷完

15、外表抹上奶油,撒些坚果。

16、切开就是这样啦