牛奶加热喝暖胃好吸收
牛奶,大家都不是很陌生,几乎我们每天都会喝牛奶,因为人们的生活水平的不断提高,在选择牛奶上面也是比较大的,很多的种类可供选择,可以根据自己的体质去选择适合自己的牛奶的类型,这样更好吸收。冬天喝牛奶要加热比较好,但是在加热的过程中也要注意一些问题。
用微波炉加热牛奶时间过长,会让牛奶的蛋白质凝固,导致沉积物出现,影响奶制品的含量。所以说牛奶在加热的时候时间不能太长,温度越高养分的流失就越多。一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟即可,用微波炉,1分钟左右就行。
用微波炉加热牛奶看似比较简单,也是人们经常使用的方法,但是这种方法会导致牛奶受热不均匀,所以一定要在加热的过程中搅拌一下,这样会比较好。
直接把袋装奶放进微波炉加热,这样塑料袋和奶制品一起加热的话会对健康有很大的影响。应该在加热的时候把牛奶倒出来,或者说是建议用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。总之,为了保证牛奶的营养,应尽量的减少使用这种加热的方法,为了能够保存牛奶的营养价值,应该食用恰当的方法。
牛奶加热更适合天气比较冷的情况或者是一些肠胃不好的人群,牛奶加热的时候一定要注意时间不能过长,还有要注意不要加热的不均匀等等的这些情况。一定要保证牛奶的营养不被流失,这样才能满足我们人体的需求,希望这些小常识能够给您一些帮助。