8种“人参”级食物滋阴补肾

2018-10-23
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文章简介：众所周知,人参的营养是很高的.自古誉为"百草之王""滋阴补肾,扶正固本"之极品,不仅有很多营养价值,还有极高的临床应用价值.下面几种食物,堪

众所周知，人参的营养是很高的。自古誉为“百草之王”“滋阴补肾，扶正固本”之极品，不仅有很多营养价值，还有极高的临床应用价值。下面几种食物，堪称食物中的人参，营养价值高，功效多。

果蔬人参——胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

水中人参——泥鳅它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。