教你蒜香荷兰豆怎么做

2018-12-21
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文章简介:夏季特色:蒜香荷兰豆 原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克): 做法: 1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用: 2)红辣椒洗净后,斜切成片.大蒜去皮用压蒜器压成泥备用: 3)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可.

夏季特色:蒜香荷兰豆

原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克);

做法:

1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;

2)红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;

3)锅中倒入油,待油7成热时放入蒜泥煸炒出香味后,放入荷兰豆煸炒1分钟,放入红辣椒片再翻炒半分钟后,调入盐和味精,搅拌均匀后即可。